Mitä safkaa teet possun ulkofilepihveistä? Kerro suosikkireseptisi.

Tarjoa keitettyjen perunoiden, haudutettujen hunajakasvisten ja mustapekkajuuston kanssa,

Siinä ne paksuina paistettuina vain kuivuvat.



Jos haluat paksuja pihvejä, paista runsaasti spulia. Ruskista sitten pihvit. Laita sipulit ja pihvit uunivuokaan ja lisää lihalientä niin, että pihvit juuri ja juuri peittyvät. Hauduta uunissa tunnin verran. On mureaa ja maukasta... Musta kutenkin pyyhkiä ennen paistamista marinadit pois.



Toinen vaihtoehto on, että teet leikkeitä. Huuhtaise marinadi pois. Hakkaa nuijalla pihvit ihan ohkaisiksi. Kasta kananmunaan ja sen jälkeen korppujauho-mausteseokseen. Paista pannulla. Lisäkkeeksi ranskalaiset uunissa niin mies on tyytyväinen - kunnon grilliruokaa ;-)