Mitäs sanotte tästä menusta?
alkupalaksi: Voissa paistetut jättikatkaravut ja paahtoleipää
pääruoka: tomaattipastaa, kanafilettä beranaisbedillä ja chilillä
jälkkäri suklaakakku
Viinit sitten niin että aussi valkoviini alkuruokaan, pääruokaan kevyttä chileläistä ja jälkkärin kanssa sitten portia.
Kommentit (9)
Alkuruoka kuulostaa aika kuivalle, mutta pääruoassa on kahta eri kostuketta: tomaattia pastassa ja bearnaise-kastiketta vielä lisäksi. En tykkäisi.
Kastikepeti olisikin ollut aika omituinen ;)
Bearnaise ei passaa tomaattikastikkeen, ei kanan eikä chilin kaa - ei kuulu ollenkaan tuohon annokseen.
Pistä chiliä mielummin niihin ravunpyrstöihin mauksi : )
Ja tuo pasta on tuore, rintafile tietty myös : ) ja siihen paksu bearnaisekastike ja siihen chilihilloa vielä (ehkä en ole päättänyt)
Ja suklaakakku ihan perinteinen ja samoin port varaam ihan Invalidia.
Etsin tässä reseptejä, mutta aion soveltaa aika paljon!
Kivaa viikonloppua!
ap
CHORON-KASTIKE
Mausta béarnaise-kastike 1 rkl:lla tomaattisosetta.
Tarjoa fileiden ja munaruokien kanssa.
Tuohon bearnaisekastikkeeseen sanon sen verran että kai se on niin että siitä joko tykkää tai sitten ei. Itse olen saanut sitä, vasikan, kanan ja possun kanssa ja kyllä kanan kanssa se sopi tosi hyvin!
On muuten tuon tyyppinen annos aika monessa ravinotolassakin : )
Mutta ei kaikki tykkää! Uskon että mies kyllä on ihan tohkeissaan!
ap
Mutta eikö ole mitään salaattia keventämässä?