Mitä hyvää iltapalaa tekisin lohifileestä?Ehdotuksia!

Aseta lohifile vuokaan. Sirottele päälle sitruunapippuria ja suolaa. Lado päälle maustekurkku viipaleita. Laita sipulilohkoja fileen viereen. Lusikoi smetanaa fileen päälle ja lopuksi valuta hunajaaa koko komeuden päälle.



Paista 175-asteisessa uunissa n. 30-45 minuuttia. Seuraksi sopii keitetyt perunat tai muusi.

voissa pehmennat vahan ohkasia purjorenkaita. lisaat 100g pakasteherneita ja annat sulaa. lisaat purkin creme fraichea ja suikaloidut lohet. pida lampimana miedolla lammolla samalla kun heitat gnocchit kiehuvaan veteen, ne on valmiita parin minuutin paasta (tai kuten ohje sanoo). sekoita katikkeen gnoccheihin. tosi nopee, noin 5 minuuttia koko hela hoito.

Lohi herkkusienillä



Tarvitset:

-1 kg:n lohifileen ja suolaa

-sitruunamehua ja ruohittua mustapippuria

-200 grammaa tuoreita herkkusieniä

-pienen sipulin ja desin kermaa



Valmistus:

Laita lohifile uunivuokaan. Tiputtele fileen päälle vajaa puoli desiä sitruunamehua. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria. Paista viipaloituja herkkusieniä ja silputtua sipulia hetki pannulla. Levitä seos pannulta lohifileen päälle ja kaada lopuksi kerma pinnalle. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia.









Lohikeitto



Tarvitset:

-noin 500 grammaa lohta

-8 dl vettä ja 2 dl kuohukermaa

-2 sipulia ja 4 isoa perunaa

-porkkanan ja hienonnettua tilliä

-suolaa ja mustapippureita



Valmistus:

Lisää kiehuvaan veteen mustapippurit, kuoritut ja silputut sipulit sekä paloiteltu porkkana. Keitä noin 5 minuuttia ja lisää kuoritut ja paloitellut perunat. Keitä noin 15 minuuttia ja lisää lohi paloiteltuna sekä kuohukerma. Anna keiton kiehua vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja ripottele pinnalle hienonnettua tilliä.









Lohilaatikko



Tarvitset:

-noin 10 lähes kypsää perunaa

-noin 400 grammaa lohifilettä

-sipulin ja tilliä

-suolaa ja sitruunapippuria

-kermaa



Valmistus:

Paista hienonnettua sipulia hetki pannulla. Leikkaa lohifile ja perunat suikaleiksi. Laita uunivuokaan kalasuikaleet, perunasuikaleet, sipulit, kerma ja mausteet. Sekoita. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

olen kerran syönyt ja oli hyvää.

Tee voileipä

....

1 dl valkoviiniä

200 g katkarapu tuorejuustoa

400g nahatonta ja ruodotonta kirjolohta kuutioina

1 prk simpukoita

1 kpl valkosipulinkynttä

0,5 tl timjamia

1 tl currya

0,5 tl kurkumaa

silputtua tilliä



Laita kattilaan valkoviini, tuorejuusto, kalapalat ja simpukat. Murskaa

valkosipulinkynsi ja lisää se sekä mausteet. Kuumenna ja hauduta kunnes tuorejuusto on sulanut ja kala kypsynyt. Ripota ruoan pinnalle tilliä tarjolle tuotaessa. Lisukkeeksi sopi pasta.