Lue keskustelun säännöt.
Erikoisruokavaliota noudattavat opiskelijat, käytännön kysymys
19.01.2014 |
Miten järjestyy ruokailu, jos listalla ei ole suoraan sopivaa ruokaa, kun ei tiedä aina etukäteen. Yht'äkkiä voikin olla tunnit peruttu tai siirretty toiseen rakennukseen kilometrin päähän. Tai onko koululla paikkaa, missä voi syödä omia eväitä? Kyseessä, venhä, ruis, ohra, maito, porkkana, omena ja liuta muitakin vihanneksia. Kerran kaksi viikossa on suoraan listalla sopivaa ruokaa.
Kommentit (16)
On pakko syödä usein omia eväitä, jos allergoita on noin paljon. Itselläni on helppoa, kun olen vain kasvissyöjä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4, kiitos korjauksesta. Toinen ruokala ainakin on valmis tekemään listaruuista erikseen sopivia annoksia, mutta on vähän tylyä pyytää etukäteen, jos ei tiedä etukäteen että tunnit onkin peruttu, kun se on joskus aamulla sähköpostissa. Esim. jos on jotain lihaa kastikkeessa, niin on mahdollista pyytää itselle ilman kastiketta, se laitetaan sitten vaan erilleen odottamaan.
Opiskelin koko tutkinnon ulkomailla ja oppilaitoksen puolesta ei ollut mitään halpaa opiskelijaruokaa tarjolla. Kampuksella oli kyllä ravintoloita ja kahviloita mutta ei opiskelijaystävälliseen hintaan... Eli ap:n ongelmaa ei koskaan päässyt kehittymään. Käytössä siis omat eväät jotka söin jossain penkillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä eväitä kannattaisi pakata mukaan, muuta kuin leipää, jos koulupäivä on vaikka 8-17? Ei oikein liha innosta edes leivän välissä ja juusto ei tietenkään käy. Semperin kaurakeksejä? Riisikakkuja? Banaanikin mylttäytyy tummaksi kun joutuu kuljettelemaan. Rypäleet ehkä, mutta entä muuta? Ne voi karkeasti jättää pois, mitkä aiheuttavat siitepölyn kanssa ristireaktiota, myös talvella, samoin sitrushedelmät. Yllättävää kyllä, mutta kala käy. Tonnikalapurkki tuli vielä itselle mieleen, onko muuta?
849Itse työskentelen siellä keittiössä. Jos olet halunnut erityisruokavalion, laita aamulla (heti klo 7) keittiöön tekstari, jos et tänään tule syömään. Se on pieni vaiva sinulle, mutta helpottaa minun työtäni todella paljon. Niitä erilaisia ruokavalioita kun on minullakin esim. huomenna lounaalla 43 erilaista.
Kiitos! :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No onhan niitä laukkuja, kylmälaukkuja ym. Eti neuvoa jostain fitnesstyyppien keskuudesta, nehän roudaa päivän ruuat mukana joka paikassa. Lihaa ym että varmaan säilyy ihan hyvin niissä.
8: Kiitos, tuo oli hyvä neuvo.
Kylmälaukun kuljettaminen kaiken muun lisäksi on aika työlästä, mapit ym ja joskus on muutakin tavaraa. joten kuljettamista mahdollisimman vähän. Eli 8, teillä voi vaikka edellisenä päivänä pyytää ja sitten perua, jos ei pääsekään? Hienoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Osta Frozzypack, ei vie niin paljoa tilaa kuin joku kylmälaukku. Niitä on kahta eri kokoa, http://www.outnorth.fi/tuoteryhmän/frozzypack.php
Jälleenmyyjät Suomessa: http://www.frozzypack.se/Aterforsaljare/Finland.htm
Meillä ainakin onnistuu tehdä "vakitilaus" lähimpään opiskelijaravintolaan ja sitten perua aina samana aamuna, jos ei pääsekkään. Ymmärtäväisesti ovat ottaneet myös myöhemmät peruutukset, jos syy on ollut minusta riippumaton (tuntien peruminen tai siirto tms.)
Suurempi ongelma on kksiä eväät niille päiville, kun ei pääse syömään siihen lähimpään ravintolaan. Itsellä on välillä mukana pussikeittoja (lämminkuppi, elovena pussipuurot jne). Aina ovat antaneet opiskelijaravintolissa kuumaa vettä keittoon, kun on kysynyt että löytyykö tällä (allergiasta johtuvalla) erikoisruokavaliolla sopivaa ruokaa. Ja jos ei ole löytynyt, niin olen pyytänyt vettä, jotta saan tehtyä pussikeiton. Siihen sitten kaveriksi proteinipatukkaa ja muuta kuivaa evästä, niin hengissä on pysynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos kaikille vastauksista. Tästä oli paljon apua.
Mitä ruokia joudut välttämään?
Itse olen keliaakikko, ja joka päivä sai ihan jokaisesta kampuksemme ruokalasta jotakin gluteenitonta. Joskus tosin ne piti hakea keittiön luukulta, kun linjastossa oli vain paneroitua. Sain muuten aina paljon parempaa ruokaa kuin muut, ja moni miettikin, että pitäisikö pyytää gluteenitonta, vaikkei oikeasti tarvitsisi. Olisi saanut esim. lohifileen kalapuikkojen sijaan. :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="19.01.2014 klo 21:36"]
Mitä ruokia joudut välttämään?
Itse olen keliaakikko, ja joka päivä sai ihan jokaisesta kampuksemme ruokalasta jotakin gluteenitonta. Joskus tosin ne piti hakea keittiön luukulta, kun linjastossa oli vain paneroitua. Sain muuten aina paljon parempaa ruokaa kuin muut, ja moni miettikin, että pitäisikö pyytää gluteenitonta, vaikkei oikeasti tarvitsisi. Olisi saanut esim. lohifileen kalapuikkojen sijaan. :)
[/quote]
Kappas, olithan sinä ne ruoat maininnutkin. Oli turha kysymys minulta. Kannattaa ilmoittaa ruokavalio ruokalaan etukäteen. Varmasti onnistuu noilla sinun spekseilläsi, ja saat sitten halpaa opiskelijaruokaa. Eihän tuo vaadi kuin jonkun lihan/kalan/kanan riisin tai perunan kanssa. Ja riisiä tai perunaa on aina linjastoissa.
Osta keittotermari. Siihen edellisen päivän ruokaa kotoa. Esim. Broileri-riisinuudeli-vihanneskeittoa Tai vaikkapa kinkkumunakas rullattuna tai jotain pataruokaa Tai vaikka riisimaitoon keitettyä riisipuuroa Ja kahdeb desin mehukeitto kaveriksi. Banaaneille muuten voi ostaa ssellaisen säilytyskotelon. Näin sellaisia juuri prismassa.
Olin kirjoittamassa banaanien säilytyskotelosta. Joku toinen ehti ensin. Mielestäni niitä myytiin myös Tigerissä.