kotikeittiöstä kakkuja myyntiin?
Saako kotona leipoa kakkuja myytäväksi vai pitääkö olla suurkeittiön tilat? Tietääkö joku? En saa mitään tolkkua eviran sivuilta.
Kommentit (7)
mutta myyntiin tulevien kakkujen valmistajalla pitää olla hygieniapassi suoritettuna ja lisäksi tiloista, joissa kakut leivotaan tulee tehdä elintarviketilailmoitus. Käsittääkseni pitää olla omavalvontasuunnitelmat jne. Mutta terveystarkastaja osaa kertoa enempi.
riittää, että terveysviranomaisille tms (mikä se on virallisesti? terveyskeskukseen käytännössä kuitenkin) tehdään ilmoitus. myytävien tuotteiden pitää olla pakattuja ja niistä tulee löytyä kaiken kattavat ainesosaluettelot.
Anna mennä vaan ja unohda naurettava byrokratia
ole raja, kuinka monta kuukaudessa saa kotikeittiössä tehdä?
mutta ei montaa kakkua kuukaudessa.
Laki jo kieltää kotona leipomisen myyntiä ajatellen!! Likaisessa kotikeittiössä hyh-hyh!!!
Kysyppä asiasta kotikuntasi terveystarkastajalta. Sieltä asia selviää.