Mitähän sitä tekis ruoiksi seur 1vkon ajan...

http://yksityinenperhepaivahoito.nettisivu.org/6-viikon-kiertava-ruokal…

Niissä mennään sieltä missä kaikkein helpointa ja edullisinta, tietysti, ja sille ei nyt ole tarvetta.



ap

Karjalanpaisti ja potut. Kanamunakastike ja potut, lasagne, risotto.. Salaattit päälle tietty..

Sit joku ilta rahka, perunarieskat, hedelmäsalaatti..

Karjalanpaisti ja potut. Kanamunakastike ja potut, lasagne, risotto.. Salaattit päälle tietty..

Sit joku ilta rahka, perunarieskat, hedelmäsalaatti..

Ma: uunilohi ja lapin puikulaperunat

Ti: kermassa haudutetut possunkyljykset jakermaperunat.

Ke: broilerin rintaa ja basmatiriisiä

To: joku keitto

Pe: itsetehdyt hampurilaiset/tortillat yms

Lohipastaa, hasselbackan perunat ja lihamureke tai jotkut pihvit ja pippurikastike, sienirisotto, gulassikeitto tai siskonmakkarakeitto, kasvispihvit ja muusi, broilerikiusaus tai -wokki, kuharullat ja uunijuureksia.

tähän malliin:



Poronkäristys ja muussi



Itämainen pähkinäkanakastike ja nuudeli



Jauhelihasoppa tai makaroonilaatikko-saas nähdä kumpaa tulee tehtyä



Loput vielä arvoitus, jouluruokiakin olisi pakkasessa ja hernekeitonkin vois tehdä.

Niissä mennään sieltä missä kaikkein helpointa ja edullisinta, tietysti, ja sille ei nyt ole tarvetta.

ap

http://www.ravintolasavoy.fi/ruoka-ja-juoma

ALKURUOKIA

Förrätter

PAAHDETTUA RUIJANPALLASTA, MARINOITUA FENKOLIA JA OLIIVISORBETTIA

Rostad hälleflundra med marinerad fänkål och olivsorbet

29,00

HAUDUTETTUA KUNINGASRAPUA, SITRUUNARUOHOVAAHTOA JA "SPICY RICE"

Pocherad kungskrabba med citrongrässkum och "spicy rice"

28,00

PASTRAMI SALLALAISESTA VILLIPOROSTA JA SAVUSELLERIPYREETÄ

Pastrami på vildren från Salla med puré på rökt selleri

27,00

SAVOYN VORSCHMACK, SUOLAKURKKUA JA PUNAJUURTA

Vorschmack à la Savoy med saltgurka och rödbeta

19,50 / 26,50

PÄÄRUOKIA

Huvudrätter

PAAHDETTUA KUHAA, HUMMERISALAATTIA JA SKÅNENPERUNAA

Rostad gös med hummersallad och skånepotatis

41,00

PAISTETTUJA KAMPASIMPUKOITA, SAHRAMIVINEGRETTIÄ JA SIMPUKKATORTELLIINIA

Stekta pilgrimsmusslor med saffransvinägrett och musselfylld tortellini

45,00

VASIKKAA POT-AU-FEU JA TRYFFELIÄ

Pot-au-feu på kalv med tryffel

44,00

METSÄKAURIIN KARREETA, PORTOBELLOPYREETÄ JA MEIRAMIHOLLANDAISEA

Rådjruskotlett med puré på portobellosvamp och hollandaise med mejram

47,00

JÄLKIRUOKIA

Efterrätter

VERIAPPELSIINIPANNACOTTA JA SAVOYN HUNAJAA

Blodapelsinpannacotta med Savoys honung

17,00

AHVENANMAAN PANNUKAKKUA CARAMEL JA UUNIOMENAJÄÄTELÖÄ

Ålandspannkaka Caramel med ugnsäppelglass

18,00

SUKLAAFONDANT JA MUSTAHERUKKASORBETTIA

Chokladfondant med svartvinbärssorbet

19,00

JUUSTOVALIKOIMA

Ostsortiment

16,00

SAVOYN PETITS FOURS

Petits fours à la Savoy

3,50 / kpl / st.

ANKKARILLETTE, MARINOITUA PUNAKAALIA JA TRYFFELIMAJONEESIA

Rillette på anka med marinerad rödkål och tryffel majonnäs

KUHAA BEURRE NOISETTE,

TILLI-PERUNAPYREETÄ JA PIPARJUURTA

Gös beurre noisette med dill potatis puré och pepparrot

KOOKOSVANUKAS, MEHUSTETTUA ANANASTA

JA TUTTIFRUTTISORBETTIA

Kokosnötspudding med saftad ananas och tuttifrutti sorbet

Coconut pudding with juiced pineapple and tuttifrutti sorbet

69,00

SAVOY MENU

PIIPANOJAN KYLMÄSAVUSIIKAA,MUIKUNMÄTIÄ

JA SINAPPIKASTIKETTA

Kallrökt sik med siklöjrom och senapssås

HAUDUTETTU VASIKAN ENTRECOTE

JA SALVIA-HOLLANDAISEA

Pocherad kalv entrecote med salvia hollandaise

KIRSIKKAKAKKUA , MAITOSUKLAAKREEMIÄ JA KIRSIKKAJÄÄTELÖÄ

Körsbärskaka med mjölkchokladcrème och körsbärsglass

67,00

SAVOY´S CLASSICS

PAISTETUT SILAKAT JA PERUNAPYREETÄ

Stekt strömming med potatispuré

15,80/17,60

VORSCHMACK JA UUNIPERUNAA

Vorschmack med ungsbakad potatis

15,80 / 17,60

JUUSTOVALIKOIMA

Ostsortiment

9,30

alkuruokia



jokirapukeitto

kantarellikeitto



Graavilohta sinappikastiketta

kylmäsavulohta ja munakokkelia

sufflee





pääruokia



merianturaa, nantuakastiketta ja duchesse-perunaa

paistettua kuhaa ja tartarkastiketta, Skånen perunaa

Tournedos à la Rossini

Entrecote Cafe de Paris

Riekkoa ja poroa

Sorsanrintaa hunajajuurespesässä



Jälkiruokaa



Liekitetty uunijäätelö

sateenkaariparfait

tyrniparfait

tuorejuustokakku ja passionkastiketta

eksoottinen hedelmäkimara ja sabayon-kastiketta