Mokkapala-niksinne?

IHANA yhdistelmä!

Juuri sellaisten uusavuttomien leivonnainen, kun mitään muuta ei osata.

voi on the juttu, joka pehmentää.



Sitten tuplasti kaakaojauhetta. Ja tuplasti päällystettä.

Käytän brownies-ohjetta, mutta laitan taikinaan tilkkasen kahvia. Paras versio on sellainen, johon tulee suolapähkinöitä ja kunnon voikreemikuorrutus.

Tulee mehevä piirakka! Ja päälle paksu kerros kuorrutetta.

Kuorrutukseen oikeaa suklaata (tummaa) ja voita ja kermaa, niin kuin sacher-kakkuun. Todella hyvää! Inhoan niitä tomusokerisuklaita..

tomusokeripäällysteestä oikein paksua ja levitän sen, kun pohja on vielä lämmin, näin se levittyy kauniisti ja siihen saa hienosti myös nonparellejä koristeeksi :D



Nam, kyllä nyt alkoikin tehdä mieli ruveta leipuriksi

Juuri eilen mietin, kun lapsi tuli koulun diskosta ja sanoi, että oli tosi pahoja mokkapaloja ollut myynnissä, että miten on mahdollista, että ihmiset ei osaa tehdä hyviä mokkapaloja??

Turnauksissa yms. tapahtumissakaan olen tosi harvoin saanut hyviä.

Itselleni kun ne hyvät mokkikset on itsestäänselvyys :)

Minun mielestäni a ja o on hyvä ohje. Yksinkertaista, mutta totta :) Ja sellainen mulla on!