Lue keskustelun säännöt.
Joko on uudet perunat esikiehautettuina pakastimessa?
13.07.2011 |
Ja joulua odottamassa.
Meillä ei vielä, mutta huomenna teen tuon.
Kommentit (5)
että on sen arvoista. Kun KAIKKI pakastettu peruna muuttuu rakeiseksi ja/tai vetiseksi pakastimessa. Riippumatta siitä onko kypsää vai raakaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pikainen kiehautus. Perunat kiehuvaan veteen ja 2-3 minuuttia.
Säilö minigrip pussissa tilli-suolavedessä.
Höyrystä valmiiksi käyttöä varten.
Pikainen kiehautus. Perunat kiehuvaan veteen ja 2-3 minuuttia. Säilö minigrip pussissa tilli-suolavedessä. Höyrystä valmiiksi käyttöä varten.
Eli perunoiden puhdistus ja perunat kiehuvaan veteen n. 2 minuutiksi. Nopea viilennyts ja minigrip pussissa pakkaseen. Höyrytys kun halutaan syödä.
Perunoista tuli pinnaltaan ihan haperoita. Päältä "kuoriutui" sellainen useamman millin kerros perunaa pois. Vain "perunan sydän" (jos nyt sitä sellaiseksi voisi sanoa) jäi hyväksi mutta se oli enää alle puolet perunasta. Suurin osa perunaa oli pelkkää mössöä höyryttimessä. :(
kakkonen
On sen arvoista. Ja todellakin tulee hyvää ja maukasta uutta pottua jouluaterialle, kun vaan tekee oikein.
Samoin teen laatikkoruoat ajoissa jouluksi.
Perunakin pysyy hyvänä ja ei vetisty laatikossa.
EIkä rakeisuutta.
Perunat olivat vielä omasta perunamaasta eli olisi ollut kiva ajatus. Onneksi maistoin koe-erän jo joulukuun alussa.
Perus Nicola oli paljon parempaa.