Lue keskustelun säännöt.
Mitä voisin tehdä kesäkurpitsoista olivat kasvaneeet syötäviksi,
Kommentit (9)
viipaleita. Lado ne voideltuun vuokaan vuorotellen vähän lomittain. Mausta mielesi mukaan pippurilla, valkosipulilla yrteillä. Laita päälle vuohenjuusto viipaleita. Paista uunissa kunnes pinta hieman ruskistuu. Nam, lihan/broilerin lisukkeena tai sellaisenaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
voi laittaa myös pitsaan! Siinä "kokataanko teillä" -ohjelmassa näin ja ajattelin itsekin kokeilla :)
Kala-, kana-, liha-, sieni/kasvistäyte, mausteet maun mukaan, pinnalle juustoa ja uuniin.
Siis, jos tarvii ohjetta, niin leikkaa kurpitsat puoliksi, poista keskusta, lisää täyte. Huom! voit käyttää poistetun massan täyttesseen.
Sopii hyvin myös grillissä valmistettaviksi. Samoin tietty ihan viipaleina, öljyä, suolaa ja pippuria pintaan.
Kuullotin pannulla kesäkurpitsa raastetta, porkkana raastetta, sipulin palasia sekä jauhelihaa. Sitten keittelin noita kattilassa johon lisäsin aina kunkin kuullotuksen jälkeen paistinpannun huuhdontaveden nesteeksi ja maustoin parilla fondikuutiolla ja ripauksella suolaa. Ja lisäksi laitoin etikkapunajuuria suikaleina sekaan. Hyvää. Jos ei olisi allergioita niin vielä purkki tomaattimurskaa ja muitakin mausteita mukaan. Käy kastikkeena tai sitten ihan sellaisenaan syötävänä keittona.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Samoin paistetut/grillatut viipaloidut kesäkurpitsat, joiden päällä on grillimaustetta.
keittoa, täytettyjä, gratinoituja kesäkurpitsoja, ratatouillea, uunipaistoista jossa kesäkurpitsaa, riisiä, persiljaa, raastettua, valutettua ja paistettua kesäkurpitsaa (oiva grilliruuan lisuke), pastaa, paistettua kesäkurpitsaa ja sieniä ... En jaksa nyt reseptejä laittaa, mutta netistä löytyy aivan varmasti. Sitruuna, persilja, mustapippuri ja valkosipuli ovat hyviä mausteita kesäkurpitsalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
pitkittäisinä siivuina. Samoin tykkään kuutioida reiluiksi kuutioiksi ja paistaa pannulla sipulin ja herkkusienien kanssa, nam.
Joskus tein laatikkoa, mihin laitoin kuutioitua kesäkurpitsaa, jauhelihaa, raejuustoa ja sipulia (ja oisko ollu tomaattimurskaakin).