Lue keskustelun säännöt.
Miten teet kanarisottoa?
Kommentit (7)
1/7
|
04.03.2011 |
Vastaa
Lainaa
Ilmoita asiattomaksi
ja risotot aika vaikeita tehdä jos haluaa kunnollista.
:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
paistan kanasuikaleet (maustamaton) pannulla, mausta.siirrän odottamaan syrjään. Samalla pannulla sipulia ja riisiä kuullotetaan curryn kanssa kunnes riisi on läpikuultavaa. lisätään vettä. annetaan hautua. heitellään joukkoon paprikaa, sieniä, porkkanaa tai mitä kasviksia milloinkin jääkaapista löytyy. kanaliemikuutio tai suolaa, yrttejä, paprikamaustetta, chiliä. vikana kypsät kanat ja persilijaa. :) on muuten hyvää.
Paistoi kanafilesuikaleita ja sekaan herne maissi paprika vihannesta ja erikseen keitti riisit. Sitten kaikki sekoitetaan kattilaan ja hyvää oli.
paistan kanasuikaleet (maustamaton) pannulla, mausta.siirrän odottamaan syrjään. Samalla pannulla sipulia ja riisiä kuullotetaan curryn kanssa kunnes riisi on läpikuultavaa. lisätään vettä. annetaan hautua. heitellään joukkoon paprikaa, sieniä, porkkanaa tai mitä kasviksia milloinkin jääkaapista löytyy. kanaliemikuutio tai suolaa, yrttejä, paprikamaustetta, chiliä. vikana kypsät kanat ja persilijaa. :) on muuten hyvää.
kaikkia noita ei kuulu sekaan heitellä vaan tuo vaimoni valmistama on oikea kanarisotto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pannulle öljyä, sitten sipulia, kanat, mahd. paprikaa, porkkanaa yms. Curry, pippurit ja muut mausteet.
Kattilassa kuullotan risottoriisin öljyssä. Sitten mahdollisesti loraus valkoviiniä ensiksi. Sen jälkeen pikku hiljaa vahvaa kasvislientä - hämmennän - lisää lientä, kun on täysin imeytynyt. Kun neste on käytetty, kanat ja muut sekaan ja annetaan hautua vielä hetki. Sitten reilusti raastettua parmesania.