Lue keskustelun säännöt.
Soija-allergia?!
31.05.2010 |
Käytimme esikoisemme siitepölyallergian vuoksi allergiatesteissä ja mm koivun ja lepän lisäksi poika diagnosoitiin allergiseksi soijalle. Mitä olen aiheesta googlettanut, niin ilmeisesti tämä aiheuttaakin isomman ruokaremontin perheessämme. Onko kenelläkään omakohtaisia kokemuksia soija-allergiasta? Missä kaikessa soijaa käytetään tavalla tai toisella?
Kommentit (13)
Soijalesitiiniä käytetään sakeuttamisaineena (?) aika monessakin jutussa. Eikös noissa vähärasvaisissa maitotuotteissa ole usein sitä? Ja kuulemma lihassakin saattaa sitä olla, en tosi tiedä millaisissa lihatuotteissa. Käsitin, että jopa kokolihassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
adrenaliinipiikki kaiken varalta kun on niin pahasti allerginen ja soijaa on melkein joka paikassa.
ja sitä piileksi melkein kaikessa: valmisruuissa, makkaroissa, kinkuissa, pasteijoissa jne.
Soijalesitiiniä on lisäaineena myös vaikka missä, mutta sen proteiinijäämät ovat niin pieniä, että vain kaikkein herkimmät soija-allergiset saavat siitä oireita. Esim. minun lapsistani kumpikaan ei ole saanut oireita lisäaineista, vaikka olivatkin allergisia soijalle ja muille palkokasveille (mm. herneet, pavut).
lapsellamme on jo pidempään ollut myös vatsaongelmia: löysä kakka ja todella pahanhajuiset pierut, jonka vuoksi hänellä on epäilty laktoosi-intoleranssia. Mutta hyla-tuotteista huolimatta vatsaoireet ovat jatkuneet. Voisiko tuo soija aiheuttaa vatsaoireita?
meidän lasten oireet olivat juuri löysää ja haisevaa kakkaa ja vatsakipuja. Kannattaa seurata myös muita palkokasveja, herneet, pavut, maapähkinät, jos niitä ei erikseen testattu. Toki muitakin allergioita saattaa olla, yleisimmät vaihtelee eri ikäisillä. Pikkulapsilla maito, muna ja viljat tavallisimpia, isommilla taas ristireaktiot siitepölyille (juurekset ja mausteet).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vaikuttaako se, jos lihakarja on saanut rehuna soijaa?
Soija on varsinkin pienille lapsille tosi hankala, kun sitä on piilotettuna tosi moniin paikkoihin, esim. nuo makkarat ja valmisruuat ehkä yleisimpinä ja tietysti se soijakastike mausteena.
Kannattaa siis oman ruokaremontin lisäksi käydä keskustelua koulun/hoitopaikan, sukulaisten ja lapsen kavereiden vanhempien kanssa (ylipäätään paikat, joissa lapsi syö jotain, etenkin jos on jo niin iso lapsi ettette itse ole vieressä valvomassa.) Ja selvittäkää heille myös kuinka tarkkaa välttäminen on - pitääkö esim. sen soijalesitiinin kanssa olla tarkkana vai riittääkö jos jättää soijaproteiinia sisältävät tuotteet antamatta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja menemme nyt tarkempiin hedelmä-juures-mauste -testeihin lapsen kanssa. Herneitä lapsi ei voi syödä allergiakautena (minullakin raa'at herneet aiheuttaa suun kutinaa) eli niitä onkin jo vältelty. Omena oli allergialistalla myös, mutta sitäkin on osattu jo välttää entuudestaan. Tuo soija vaan tuli nyt isona yllätyksenä ja etenkin tieto siitä, että sitähän on vaikka missä. Nyt ajattelin kotona tehdä sen ruokaremontin ja kohta lapsella jo koittaakin kesäloma, jolloin ruokailua pystytään tarkemmin valvomaan. Jos ne masuoireet jää kokonaan uuden ruokavalion myötä, niin sitten on pakko kyllä ruveta valistamaan sukulaisiakin. Ja kouluun syksyllä tietenkin tieto lapsen allergioista.
ap
meidän lasten oireet olivat juuri löysää ja haisevaa kakkaa ja vatsakipuja. Kannattaa seurata myös muita palkokasveja, herneet, pavut, maapähkinät, jos niitä ei erikseen testattu. Toki muitakin allergioita saattaa olla, yleisimmät vaihtelee eri ikäisillä. Pikkulapsilla maito, muna ja viljat tavallisimpia, isommilla taas ristireaktiot siitepölyille (juurekset ja mausteet).
Olettehan tietoisia, että prick-testit eivät ole kovin luotettavia. Eli nyt kannattaa karsia kaikki nuo pois ja toivoa, että oireet katoavat. Sitten kokeilette yksi kerrallaan altistamalla (eli palauttamalla ruokavalioon) tuleeko noista oireita vai ei. Jos oireita ei tule, ei kyseistä ruoka-ainetta tarvitse välttääkään. (Jos taas tulee, niin se aine luonnollisesti kokonaan pois ruokavaliosta ja pidätte esim. viikon tauon oireiden rauhoituttua ennen seuraavan testiä.)
t. allerginen itsekin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
vaan verikokeissa. Ajattelin nyt kuitenkin sitä soijaa ruveta välttelemään, kun se on ainoa uusi tieto meille. Sen nyt jo osasimmein arvata, että on lepälle ja koivulle allerginen ja omenasta on suu ruvennut kutisemaan. Ja jostain ne vatsaoireet tulevat. Nuhaoireet pysyvät kurissa lääkkeillä.
ap
Olettehan tietoisia, että prick-testit eivät ole kovin luotettavia. Eli nyt kannattaa karsia kaikki nuo pois ja toivoa, että oireet katoavat. Sitten kokeilette yksi kerrallaan altistamalla (eli palauttamalla ruokavalioon) tuleeko noista oireita vai ei. Jos oireita ei tule, ei kyseistä ruoka-ainetta tarvitse välttääkään. (Jos taas tulee, niin se aine luonnollisesti kokonaan pois ruokavaliosta ja pidätte esim. viikon tauon oireiden rauhoituttua ennen seuraavan testiä.) t. allerginen itsekin
Schär käyttää useissa gluteenittomissa tuotteissaan sitkoaineena soijajauhoja tai soijalesitiiniä, siis todella monissa tuotteessaan.
Schär 150g gluteeniton suklaadigestive
gluteeniton Digestive
Schär Delishios 37g gluteeniton maitosuklaa
Schär Custard Creams Gluteeniton keksit vaniljakermaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla pahin oire soijalle on oireet suussa kurkussa nielussa.
Kaularauhaset turpoaa, kuin olisi angiina eli kurkkutulehdus
Kun syön yhden digestiven , suu kipeytyy heti. Tein juustokakun, pohjalla
schär digestive. Tsiisus sentään. Onneksi en tukehtunut.
Kaikki valmistuotteet on nykyään melkoista skeidaa! !
Siksi pitää olla tarkkana
Tofua en voi käyttää, soijaa kaadan pullosta riisin päälle kevyesti.
En ilmeisesti ole kuitenkaan niiiin allerginen, että minun pitäisi joka ruoka-aineesta tiirata kaupassa, sisältääkö soijaa. Tuota maankuulua tofua tiedän nyt vain välttää.