Lue keskustelun säännöt.
Voiko kinkun laittaa uuniin tavallisessa foliossa???
23.12.2009 |
Vai pitääkö olla kinkkufolio? Mikä merkitys sillä paperilla on siinä hommassa?
Kommentit (4)
ja nopeasti pois, ettei se vahingossa kaadu koko helkkarin uunin ja keittiön laajuudelle kun otat kinkkua uunista. TÄhän käy oikeasti parhaiten kaksi päällekkäistä paistopussia (ei mitään foliota vaan niitä pusseja) JA se on oltava oikein pussi, eihän se muuten sitä lientä sisällään pidä.
TÄmän lisäksi jonkinasteisena tarkoituksena on estää kinkkua kuivumasta ihan tyystin paiston aikana. Tätä jotkut tosin yrittää saada aikaan myös sillä uunipannussa olevalla vedellä tai uunivuoalla, jonka päälle kinkku laitetaan ja folio sitten sen päälle (ole tällöin tarkkana, että folion reunat on vuoan reunojen sisäpuolella. Muuten peset uuniasi vielä mummonakin...)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ja alle vettä. Silloin tulee paras.
En suosittele foliota. 7.3kg kinkku ollut uunissä jo 13h ja nyt vasta 75astetta. Näyttää ettei ikinä nouse haluttuun 80asteeseen. Jos nousee niin mahtaa olla kuiva.
En ymmärrä mikä päähänpisto oli foliossa kinkku paistaa..
Kinkku ritilälle syvän pellin päälle ja pellille vettä.