Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kinkun paistolämpötila?!?
23.12.2007 |
Hemmetti, taas se unohtui.. Kuinka kuumassa uunissa kinkku paistetaan, ja kauanko per kilo? Auttakaa uusavutonta! KIITOS! :)
Kommentit (4)
Muistelin, että pitäisi olla lähempänä 80 astetta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
joten tässä on vallan mainiosti aikaa vielä paistaa se kinkku! :) Kiitos vastanneille, uuni on jo lämpiämässä!
-ap-
Niin ja hyvää joulua!
Useamman vuoden kokemuksella meidän makuun on sellanen just ja just kypsyny. Eli kun otan uunista, niin lämpötila nousee sellasen 3-5 astetta. Ei ole ainakaan kuiva, mutta läpikypsä kyllä.
Alue: Aihe vapaa
Koska paistoaika vaihtelee vaikka kinkku ois suurinpiirtein samankokoinen kuin ennenkin. Nyt on mulla 5 kg:n kinkku ollu leivinuunissa nelisen tuntia ja mittari näytti 62. Eli kohtapuoliin on just soppelin kypsä. Otan pois viimeistään sitten kun mittari näyttää 70, koska nousee sitten vielä pari astetta.