Mitä lohimedaljonki on, onko kallista?

Voi ostaa palan fileetä ja leikata itse medaljongeiksi, niin voi olla edullisempaa. Maksaa sen verran kuin lohi yleensäkin. 15-25 e/kg tarjouksesta riippuen.

Joo en ole tehnyt kalaruokia, muuta kun kalapuikkoja ;)

Ap

Mutta maku on tietenkin sama. Tuo medaljongi on vain kivemman näköinen.

Tosi harvoin sitä medaljonkeja ostaa. yleensä filettä tai peratun kokonaisena ja uuniin vaan. Hinnasta, la ostettiin 4kpl ja maksoi noin 10e.

jos et ole ap tehnyt kalaruokia, suosittelen lämpimästi kirjolohikiusausta ja kalakeittoa. Ne on todella yksinkertaisia valmistaa, ja ainakin minusta hyviä.

Ja medaljongit kannattaa tietenkin leikata siitä fileestä itse. Vie pari minuuttia aikaa. Ei kait kukaan kaupasta mitään valmiita medaljongeja osta? Tai jos niitä siellä on myynnissä niin kait silloin iitä joku ostaakin:D.