Miksi pakastettua lihaa ei saisi uudestaan pakastaa? ostan monasti porsaan ulkofiletta , vaikka se on kertaalleen jo pakastettua ja pakastan uudellee

mutta ei niin, että sulattaa ensin ja pakastaa sitten. Pöpöt villiintyvät muuten.

Muuten bakteerit iskee ja liha pilaantuu, maku ja koostumus kärsivät.

Raakaa kertaalleen pakastettua ja sulatettua ei saa pakastaa uudelleen. Juurikin siitä syystä, että bakteeritoiminta siitä riehaantuu.