Lue keskustelun säännöt.
Espresso/latte ja kolesteroli: pitäisiköhän vaihtaa suodatinkahviin?
04.10.2006 |
Eikös espressossa olekin kahvirasva jäljellä, ja koska sitä ei suodateta suodatinpaperin lävitse, on kahvijuomassa enemmän kolesterolitasoa nostavia aineita jäljellä? Kuinkahan paljon päivittäinen espressosta tehty latte nostaa kolesterolitasoa ja olisikohan fiksua palata suodatinkahvin juojaksi?
Kommentit (6)
Suodatinkahvi tai mitä se tavallinen suomalainen kahvi nyt onkin maistuu ikävä kyllä aika ankealta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tummapaahtoisesta (paahtoaste vielä tummempi kuin espressopaahto) ranskalaisesta kahvista valmistettua suodatinkahvia ja kuumennettua maitoa, suhteessä 50/50 kaadetaan yhtäaikaa laakeaan kuppiin ja nautitaan.
suomalaiseta suodatinkahvista tekee kitkerää juuri tuo ällöttävä vaaleapaahtoisuus. kokeileppa vaikka pauligin parisienne-kahvia, ei voi puhua samana päivänäkään kuin juhla mokasta, vaikka suodatinkahvia molemmat ovatkin.
kun en tunnut kovin kahviasiantuntijalta (sori vaan) niin tuskin sitä latteasikaan olet tähän saakka kotona tehnyt. eli ensi kerralla kahvilassa tilaat cafe au lait ja takaan ettet pety. siis kunnon kahvilassa, ei mitään waynes-tyylisiä paikkoja.
öitä. tää lähtee nukkumaan.
koska olen ollut niin tottunut tekemään espressosta kahvijuomani.
Kokeilenkin heti huomenna ehdotustasi, kiitos! ap
la sekä varmaan valmistusaikakin on ihan väärä verrattuna oikeisiin espressokoneisiin). Ihan hyvää siitä kahvista on noinkin tullut ilman puolentoista tonnin pavonia, ainakin parempaa kuin tavallinen suodatinkahvi :-). ap
sehän tehdään kuitenkin suodatinkahvista.