Onko kuivatut hedelmät pahaksi lapselle?
Jos niitä syö esim ruuron seassa ja muuten vain herkkuna muutamia kertoja viikossa. Tämän jälkeen ksylitol-pastillia, purkkaa tai hampaiden pesu.
Lähinnä mietin, että ovatko kamalia sokeripommeja?
Kommentit (7)
Muistaakseni rikin käyttäminen säilyttää värin.
Ainakin aprikoosia saa rikittömänä. Se on ruskeampaa kuin rikillinen, mutta ainakin omaan suuhuni maistuukin paremmalta.
- Kuivattua banaania
- cashewpähkinää (kirjoitetaankohan noin)
- Pieniä määriä (noin 20% koko setistä näitä yhteensä) kuivattua mansikkaa, papaijaa ja ananasta
- Kuivattua kookosta
Ovatko niitä pahimpia?
T: Ap
eniten, koska rikki edesauttaa vaalean värin säilymistä. Siis kuivatut aprikoosit, päärynät, omenat jne. on niitä kaikkein riskaabeleimpia tuotteita siinä mielessä, jos on vaikka sulfiiteille allerginen kuten monet ovat (mm. itse olen).
Kuivatuissa hedelmissä sallitut maksimipitoisuudet ovat luokkaa 1000 mg/kg, päärynällä muistaakseni alhaisempi kuin esim. aprikoosille.
Tummissa kuivahedelmissä rikkiä ei yleensä ole, tai voi olla hyvin vähän. Pakkauksessa PITÄÄ olla aina maininta asiasta, koska kyse on tosiaan allergeenista.
Luomutuotteissa ei myöskään rikkiä saa olla, siksi esim. Urtekramin luomukuivahedelmät ovat tummia - ja kalliita.
Muutenhan ne on ok, mutta ne kuivataan rikkihapokkeella, joten se on huono. Asiaa auttaa, jos huuhtelee ne ensin.