Voiko omenakaurapaistokseen käyttää
mitä omenoita vaan?
Vai tarvitseeko olla esim. vihreitä?
Ajattelin että jos Royal Gala omput kävis kun niitä on kaapissa.
Ne tosin on niitä punertavia, makeita.
Kommentit (3)
ja koko juttu meni pilalle. Mielestäni omenien pitää olla hapokkaita ja kiinteitä.
Omenalajikkeesta riippuen tulee vähän erilaista paistosta, joku tykkää makeista tehdystä paistoksesta ja toinen happamasta.
Hapan omena hajoaa paistoksessa vähän paremmin, ja siksi sitä pidetään parempana paistokseen. Jos tekee makeasta, niin siihen voi halutessaan laittaa vähän esim. sitruunamehua sekaan, edistää hajoamista. Ja eihän se "hajoavammasta" omenasta tehty paistos kaikkien mielestä parempaa ole, makuasioita :-)
Meillä kasvoi kotipihalla lapsena ties mitä omppulajia, ja kaikista tehtiin paistoksia, hyvää oli.
olen laittanut meidän pihasta makeita omppoja ja aivan ihanaa on tullut.