p..pitkätossu, kysyttävää sulta ja ehkä muiltakin, tonnikalakastike?

Kuullotan sipulia pannulla, lisään 2 purkkia tonnikalaa ja paistan niitä siinä hetkisen. Lisään sellaisen pahvipurkillisen tomaattisosetta (paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa, välillä valkosipulilla maustettuna välillä ilman) ja vettä sen verran, että huuhdon sen purkin. Sitten annan porista hiljalleen pannussa. Maustan pizzamausteella ja tarvittaessa lisään hiukan suolaa, joskus myös mustapippuria.



Hyvää, eikä mene kauaa :)

2 prk tonnikalaa tomaattikastikkeessa (rainbow)

2 dl ruokakermaa

1 dl maitoa

1 rkl vehnäjauhoja

valkosipulia (tai tavallista sipulia)

mustapippuria, yrttimausteita (esim. persilja ja ruohosipuli sopii loistavasti)

kasvis- tai kalafondia

1 rkl tom.pyrettä



laita tonnikalat liemineen kattilan pohjalle, sekoita joukkoon vehnäjauho ja silputut valkosipuli. kuumenna sekoittaen ja lisää maito+ ruokakerma ja tom.pyre. anna kiehua hiljalleen kannen alla (räiskyy!) välillä sekoitellen 5-10min ja mausta.



meillä tämä on tosi suosittu ruoka, lapset tykkää kovasti ja äitikin kun on niin helppo ja nopea tehdä :) jos keittää lisäkkeeksi makaronia niin ruoka on pöydässä reilusti alle puolen tunnin, perunoiden kanssa kestää tietty vähän kauemmin. olen joskus tehnyt kastikkeen myös tonnikalasta joka oli chilikastikkeessa, sopi ruokaan erinomaisesti mutta oli lapsille liian tulista.

loraus öljyä

1 sipuli

n. 2rkl vehnäjauhoja

3-4dl maitoa

1 prk tonnikalaa

suolaa

sitruunapippuria

kalamaustetta



Kuumenna öljyä kattilassa, kuullota silputtua sipulia öljyssä hetki. Ripottele jauhot joukkoon. Sekoita maito joukkoon huolellisesti. Anna kastikkeen kypsyä muutaman minuutin ajan. Lisää tonnikala liemineen. Mausta mielesi mukaan, suolaa varoen ei ehkä ollenkaan. Sitruunapippuri ja/tai kalamauste (sis. tilliä) sopivat mainiosti.



Ohje on vähän summittainen, mutta niin on meidän kokkikin... =0)



Tarjoa pastan, riisin tai perunan kanssa.