Lue keskustelun säännöt.
Broileria 6kk ikäiselle
07.03.2009 |
Eli nyt seuraa hieman hölmö kysymys, mutta olisin tosi kiitollinen vastauksista. Voiko broilerin kypsentää myös uunissa? Olen jostain lukenut että voi. Keittämistähän varmaan ensi sijaisesti suositellaan, mutta käykö myös uunissa kypsentäminen...
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Todella hyvi voit kypsentää broileria, muuta lihaa ja kalaa lapsellesi uunissa. Tietenkin voit myös keittä tai paistaa paistinpannulla, mutta kypsentäminen mikroaaltouunissakin käy.
Perusperiaate on, että liha ja kala pitää lämmittää yli 75 asteiseksi, jotta tietyt bakteerit kuolevat. Keittämistä suositellaan sen vuoksi, että kypsentämiseen ei tarvita rasvaa. Mutta voit kypsentää myös uunissa ilman rasvaa, kun laitat broilerin kannelliseen uunivuokaan, jonka pohjalle lisää 1 -2 dl vettä.