Paha kala-allergia ja Thaimaa

Hei



Thaimaassa tosiaan lähes kaikessa ruuassa käytetään mausteena kalakastiketta. Kala-allergikolle Thaimaa ei täten ole ehkä se paras lomakohde.



Terveisin

Finnmatkat

Tiina

Eikös Thaimaassakin ole kuitenkin saatavilla ihan länsimaista ruokaa? Eikai niissäkin käytetä ko. kastiketta?

jos on erittäin paha allergia niin voi oireilla kun ruokia laitetaan samoilla välineillä, käsillä ja pinnoilla.

Kyllähän missä tahansa muuallakin ravintoloissa käsitellään kalaa, joissakin samoilla välineillä kuin muutakin lihaa?

Hei!



Toki Thaimaan isoimmissa lomakohteissa on saatavilla myös länsimaista ruokaa. Pienemmissä lomakohteissa valikoima on suppeampi. Kala-allergikolle Thaimaa ei tosiaan välttämättä ole paras vaihtoehto. Mikäli Thaimaa kuitenkin houkuttaa, niin suosittelen esimerkiksi Phuketin lomakohteista Kata Beachia tai Karon Beachia, joissa on paljon kansainvälisiäkin ravintoloita. Ravintolassa on aina hyvä mainita allergiasta tarjoilijoille sekä varmistaa tilatessa, ettei valmistuksessa ole käytetty kalaa sisältäviä tuotteita.



Mikäli allergia on niin voimakas, että oireita saattaa tulla myös silloin kun samassa tilassa nautitaan kalaruokaa, niin hyvä ottaa huomioon, että osa lentoyhtiöistä tarjoaa lisäpalveluna juhla-aterian, joka sisältää kalaa.





Terveisin

Susanna/Finnmatkat

niin samassa liemessä friteerataan myös kalaa. Huoli allergisestareaktiosta ei ole turha!

Olen kalalle ja äyriäisille alleginen, mutta en ole superallerginen, eli hajut eivät laukaiset oireita, eikä pieni määrä kalakastiketta toedennäköisesti aiheuta muuta kuin kutinaa. Vältä kuitenkin kalaa, koska en halua mitään oireita. Olimme pari vuotta sitten Khao Lakissa ja löysimme muutaman ravintolan, jossa pystyin turvallisesti syömään thairuokaa (tietty lista suppea). Jopa hotellimme viereinen pieni rantaravintola valmisti minulle erikseen kalatonta ruokaa! Omistajan sukulainen oli kala-allerginen. Hän myös kirjoitti minulle lapun muita ravintoloita varten. Joten voi käydä hyvä tuuri. Tarkkana kuitenki piti olla kokoajan.

Kannattaa huomioida myös että oyster sauce on toinen kastike mitä Aasiassa käytetään yleisesti ja paikalliset eivät välttämättä miellä sitä kala/äyriäistuotteeksi. :) mukavaa Thaimaan reissua, jos sinne lähdette!

Hei!

Allergian takia ei kannata koko MAATA tai edes maanosaa hylätä. Se on totta, että kala/ osterikastiketta käytetään runsaasti. Mutta, tiedän tämän kokemuksesta, siellä selviää. Sain kilpailevalta matkatoimistolta lappusen missä lukee minun olevan erittäin allerginen mereneläville ja sairastun myös samoilla välineillä kokatusta ruuasta. Kävin turistiravintoloissa ja myös muissakin ravintoloissa. Thaikkupaikoissa, japanilaisessa yms yms. Näytin lappua eikä mitään ongelmia ollut, kaikki osasivat lukea. Jos tarjoilijaa epäilytti, hän kävi näyttämässä lappusta esimiehelle / kokille ts sille henkilölle, joka osasi kertoa parmemin onnistuu tälläinen erikoisruuan teko. Olen käynyt esimerkiksi Thaimassa nyt kolme kertaa ja edelleen hengissä :) EI siis huolta, apua löytyy!! Tarkkana saa olla silti esimerkiksi kaupasta ostetuista sipseissä, niissä saattaa olla katkarapujauhetta mausteena.

Jos tarvitset apua, voisin lähettää lapun. sama lappu löytyy minulta myös kiinaksi (kantonin).

Hei!

Löytyykö sinulta kyseistä lappua vielä ja onko sellaista mahdollista lähettää sähköisesti?

Olen lähdössä kuukaudeksi kiertämään aasiaa ja allergioihin liittyvät seikat mietityttävät. Minulla on nimittäin kala, kana ja kananmuna allergia. Onko jotain vinkkejä? Reissuahan en peru, vaikka henki menisi.

Hei,

laput löytyy. laitatko mailiosoitteen niin voin lähettää?

tuossa kana-ja kananmuna-asiassa en voi auttaa, mutta kannattaa kysellä esim. matkatoimistoista. heillä pitäisi olla paikan päällä paikallisoppaita, jotka voivat toimia tulkkina. hyvä asenne, ei kannata "pikkujuttujen" takia perua :)

Moi,

Olen lähössä parin viikon kuluttua Thaimaaseen ja kala-allergia on minullakin. Onko sinulla vielä laput itselläsi, oisin nimittäin tosi kiitollinen, jos voisit sähköpostissa ne lähettää minulle. :) :)

Hei!

Myös Finnmatkojen oppailta voi pyytää thaiksi kirjoitettua infolappua omasta allergiasta. Näin loman ruokailuista voi nauttia turhia huolehtimatta.

Mukavaa loman suunnittelua!

Ystävällisin terveisin

Terhi/Finnmatkat

myyni@finnmatkat.fi

Hei! Olen lähdössä sunnuntaina Thaimaahan ja minulla on tosi paha kala/merenelävien allergia. Olisiko tuota thaiksi kirjoitettua allergia-lappusta vielä joltain saatavilla? Olisin erittäin kiitollinen :)

[quote author="Vierailija" time="12.03.2014 klo 18:40"]

Hei! Olen lähdössä sunnuntaina Thaimaahan ja minulla on tosi paha kala/merenelävien allergia. Olisiko tuota thaiksi kirjoitettua allergia-lappusta vielä joltain saatavilla? Olisin erittäin kiitollinen :)

[/quote]

ฉันแพ้ปลาแล้วอาหารทะเลทุกอย่าง - กินไม่ได้

"olen allerginen kalalle ja kaikenlaiselle merenelävälle - en voi syödä niitä"

Pikku muistutus vielä,

näytä lappua/ mainitse allergiasta aina. esimerkiksi kasviksia voidaan friteerata samassa öljyssä kuin mereneläviä!

minulta löytyy lappu, missä on maininta myös siitä ettei ruokaa saa olla valmistettu samoissa astioissa / välineissä sea foodin kanssa. Tarvitko?

[quote author="Vierailija" time="16.03.2014 klo 18:32"]

Pikku muistutus vielä,

näytä lappua/ mainitse allergiasta aina. esimerkiksi kasviksia voidaan friteerata samassa öljyssä kuin mereneläviä!

minulta löytyy lappu, missä on maininta myös siitä ettei ruokaa saa olla valmistettu samoissa astioissa / välineissä sea foodin kanssa. Tarvitko?

[/quote]

hei, minäkin olisin kiitollinen, jos laittaisit senkin käännöksen tänne.

Laittaisin toki, jos vaan keksisin miten saan valokuvan siirrettyä tähän..

mutta, jos haluat niin voit laittaa postia osoitteeseen

maggien_@hotmail.com

http://aijaa.com/uPbqB5

Tuossa thaiksi teksti "Olen erittäin allerginen kalalle ja mereneläville. En voi syödä samoissa astioissa valmistettuja ruokia, sairastun hyvin herkästi. Kiitos."

Lappu on testattu useaan kertaan ja hyvin toimii!

Täh et sää sitä allergiaa vitusta tartuta vaikka käytkin siellä nussimassa! Kortsu kannattaa kyllä vetää ylle vaikka ei ne mitään kalapilluja siellä oo saatana.