poikani on kohta 1v ja...

Olen antanut sitä mukaa pieniä maistiaisia kun poika on vaatinut nyt pikkuhiljaa. Ihan samaa siis, ja pojan oma ruoka siinä vierellä lisänä, joka on se pääateria. Ja näin siis jostain 10-11kk iästä, vähän oon tietty katsonut mitä ruoka sisältää, varoen vatsavaivoja..



Nyt on siirrytty pikkuhiljaa parin viikon sisään sitten siihen, että poika haluaa syödä sen saman ruoan, ja olen sen antanut tapahtua, kun ei enää ole masuvaivoja tullut mistään, ikää siis 1v.



Teen ruoan yleensä samana päivänä, ja syödään kaksi ateriaa (esikoinen on vajaa 3v kotihoidossa ja sen takia siis tarkat ruoka-ajat). Toisinaan jos teen isomman annoksen, niin sitten sitä syödään seuraavan päivän lounaalla vielä. Tai joku kaveri tulee kylään ja tarjoan hänellekin, joten ei paljon yleensä säästy, ja samaa ruokaa on minusta tosi ikävä syödä paria kertaa pidempään.



Helppoja ruokia on makaroniruoat, pastakastikkeet, jauheliha, kanasuikaleet (voi pilkkoa pieneksi veitsellä lautasella) ja erilaiset kiusaukset. Riisi-kanavuoka uunissa tai joku keitto myös on hyviä. Lisukkeeksi jotain keitettyjä vihanneksia, raasteita, ja tuoreita vihannespaloja, salaattia sitten muille. Suolaa en lisää ollenkaan muuta kuin lihaan muutenkaan. Perusmausteet... jos on ideoista pulaa, niin etsi joku peruskeittokirja, itse pidän vanhoista kouluajan kotitalousoppikirjoistani...



Ja jos hampaita ei oo vielä tarpeeksi, niin en pitäisi kiirettä siirtymisessä. Tai sosemylly ahkeraan käyttöön, voihan sinne heittää sen saman aterian

Kannattaa tehdä ruokia, jotka maistuvat koko perheelle. On myös hyvä, jos samasta raaka-aineesta saa 2 ruokaa, sillä pienet syövät pieniä määriä.



Esimerkiksi tomaattinen jauhelihakastike (mausteeksi timjamia, basilikaa ym.) menee eka päivänä pastan kanssa (keitä reilusti pehmeäksi, ainakaan meillä al dente ei miellytä) ja seuraavana päivänä loput keitettyjen perunoiden kaverina. Aikuisten lautasille voi sitten halutessaan ripotella vähän suolaa tai parmesaania. Vinkki: keskieurooppalaiseen tapaan bolognese-kastikkeen voi vielä hienontaa sauvasekoittimella niin maistuu paremmin, myös aikuisille.



Samoin esimerkiksi jos kypsennät broilerinsuikaleita, kuhafileitä tms. laita osa pakkaseen ja tee niistä eka päivänä esimerkiksi kastike ja toisena päivänä tipautat loput keittoon.



Jauhelihan, broilerit, kalat ym. voi kypsentää teräskattilan höyryosassa samaan aikaan kun alapuolella esim. perunat ja porkkanat kiehuvat. Sellaisia kattiloita on myytävänä melkein joka kaupassa ja on hintansa väärti. Terveellistä ruokaa myös aikuiselle.