mitä laitatte tortillan väliin?

Broilerin suikaleita, fetaa, oliiveja, salaattia, kurkkua, paprikaa, tomaattia, jotain kastiketta...

laitetaan: jauhelihaa tai kanasuikaleita, papuja, sipulia, kurkkusalaattia, salaattia, jalapenoja, salsakastiketta, juustoraastetta. Laitetaan nuo ainekset pieniin kippoihin ja jokainen ruokailija täyttä itse omansa.

Broilerin filesuikaleita fajita-kastikeseoksessa

Salaattia

Tomaattia

Salsaa

Jalapenoja

Kermaviilikastiketta (jossa valkosipulia)

Juustoraastetta



Kaikenlaista on kokeiltu, mutta yllä oleva täyte on mielestäni ehdottomasti paras.

- paprika-sipuli-chilipaistosta (wokkaan kunnes pehmenevät)

- tacomausteella maustettua paistettua jauhelihaa

- salsaa (purkista)

- guacamolea (itse tehty, aina)

- ranskankermaa (kevyt)

- juustoraastetta

- jalapenoja

salaattia ja smetanaa... mmm, tuli nälkä! =)

Tässä pari esimerkkiä:

1)

- tomaattia

- salaattia

- jauhelihaa

- sipulia

- fetaa tai jotain juustoa ylipäänsä

- kermaviilikastike

- jotain valmista chilikastiketta

2)

- jotain marinoitua suikalekanaa

- riisiä

- salaattia

- kurkkua

- fetaa tai jotain muuta juustoa

- kermaviilikastike





Variaatioita keksitään sen mukaan mitä kaapista milloinkin löytyy valmiina, mutta kaupasta ostetaan aina jotain salaattia yms täytteeksi.

- paprika-sipuli-chilipaistosta (wokkaan kunnes pehmenevät)

- tacomausteella maustettua paistettua jauhelihaa

- salsaa (purkista)

- guacamolea (itse tehty, aina)

- ranskankermaa (kevyt)

- juustoraastetta

- jalapenoja

Broilerisuikaleita,

ananasta

jää(vuori)salaattia

kurkkua

raejuustoa