Kertokaa äkkiä joku keliaakikollekin sopiva hyvä leipomus!

se toimii oikeasti



4-5 munaa

1,5 dl sokeria

2- 2,5 dl maissitärkkelystä'



tai



Unelmatorttu Ohrakas-paketin ohjeella, sisältää ohrakasta+kaakaojauhoa

Kiitos jo etukäteen, jos joltain löytyy joku mukava kahviherkku. Täytyisi olla kannettavissa kyläpaikkaan, jossa siis yksi keliaakikko ja viisi muuta. Vai tekiskö muille vaan tavallista marjapiirakkaa ja tälle yhdelle omansa. EN osaa leipoa mitään ilman vehnäjauhoja...

ei välttämättä tarvitse leipoa mitään, voit viedä myös esim rahkaa, tai rahkasta tehtyä hyydykettä/jäädykettä, hedelmäsalaattia tms.

Silloin se käy kaikille, eikä tarvitse yhdelle olla jotain muuta.

Tai kaupan valmis suklaakakkupakkaus (missä siis kuiva-aineet valmiina) onnistuu varmasti (vihreä pakkaus gluteenttomien jauhojen hyllyssä).

Siis teet sen aivan niinkuin minkä tahansa kääretortun, mutta korvaat kaikki jauhot perunajauholla.



Sama leipomus käy koko porukalle, eikä siis todellakaan ole oudon makuinen muidenkaan suussa, vaan maistuu tavalliselta kääretortulta.

Taidan kokeilla kääretorttua jollain tapaa ja rahkaakin kyllä olis jääkaapissa. Jospa siitä sais hyvän täytteen.

ap

Mun gluteenittomat reseptit ovat enemmänkin jälkiruokia, joten sorry, ei apuja.



Mutta ainakin maku.fi:lla on ihan käteävä reseptihaku myös ruokarjoitteiden suhteen, kokeile hakea reseptiä sieltä!

Kyselee vielä ap

joten ei sitä Ohrakasta saakaan käyttää



http://www.rajamaen.fi/rajamaen.nsf/sivut/TuotesivuTemp-2?OpenDocument&…



Olen pahoillani.



Käytä Maizeinaa se käy 100 % varmasti

Oopsit, täytä makealla (marjoilla) tai suolaisella maun mukaan. Muistuttavat tuulihattua ja ovat todella maukkaita.

ja leipoa lähes normaalisti! Jauhopakkauksessa sanotaan niiden määrästä (vähempi riittää), mutta suosittelen niitä, koska ne "toimivat" paremmin kuin perunajauhot. Pullaa ei kannata leipoa.

http://www.keliakialiitto.fi/view/categories.asp?document_id=236

Ja helppo tehdä. Teen sitä usein ja kaikki kysyvät ohjetta itselleen kun se vaan on NIIN hyvää.



Jää keskeltä kosteaksi, nam. Sopii hyvin myös jäätelön kanssa. Ja sen voi tehdä myös edellisenä päivänä, tulee jopa parempaa kun on vetäytynyt hieman.