Lue keskustelun säännöt.
G: Mitä tänään ruoksi?
Kommentit (9)
- lihapullia ja valkosipuliperunamuusia (ja kylmä sinappikastike)
Vaan kun huomasin että kananmunat jäi ostamatta. Sitten meinasin tehdä jauhelihasta ja tomaattimurskasta mausteisen kastikkeen kun yrttejä löytyy kasa mutta eipä ole tomaattimurskaakaan.
Eli me syömme valkosipuliperunamuusia ja "jotain" jauhelihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä pe-la syötyjen pääsiäisruokien rippeitä, paistia,uunikalaa jne. Ja niiden lisäksi teen salaattia.
- lihapullia ja valkosipuliperunamuusia (ja kylmä sinappikastike)
Vaan kun huomasin että kananmunat jäi ostamatta. Sitten meinasin tehdä jauhelihasta ja tomaattimurskasta mausteisen kastikkeen kun yrttejä löytyy kasa mutta eipä ole tomaattimurskaakaan.Eli me syömme valkosipuliperunamuusia ja "jotain" jauhelihasta.
Ihan jauhelihan sitomisaineeksi ajattelin tuota kananmunaa. Mitäs muuta voisi käyttää ettei pullat hajoa ihan käsiin pannulla? Korppujauhoja emme voi käyttää kun perheessä on yksi vehnää vältelevä eli korppujauhojen tilalla on mummonmuusijauhetta (sopii muuten tosi hyvin).
Ihana jos saisikin tehtyä ne lihapullat!!! :)
Mutta taivaallisen hyvää tulee jos laittaa joukkoon kermaviiliä.
Sopii sekä lihapulliin että murekkeeseen.
Omassa lihapullataikinassani käytän myös joukossa milloin mitäkin.
Oliiveja/aurinkokuivattuja tomaatteja tms silputtuna. Feta juusto on loistava.
En käytä korppujauhoja yleensä ollenkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla on tuota kylmää sinappikastiketta varten kermaviiliä - otanpa siitä osan lihapullataikinaa varten. :)
t. "tumpelo"
Eli ihan vaan jauhelihaa+mausteet (+sipulia ja ehkä tilkka eli pari rkl vettä)
Myös pannulla voi paistaa, mutta itse teen niin että laitan leivinpaperin päälle pellille, sitten aika kuumaan uuniin kunnes "pysyvät koossa" mutta ovat keskeltä tietenkin raakoja, siirrän lihapullat uunivuokaan ja lasken uunin lämpötilaa ja annan kypsyä loppuun.
Kannattaa kstella kädet vedellä niin ei tartu taikina käsiin:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
jälkkärikisi mämmiä. Iltapalaksi tuoretta pullaa ja pashaa.
vihersalaattia.jälkkäriksi tehdään mustikkarahkaa.Nam