Lue keskustelun säännöt.
Oooh, tein ihanaa tom yam-keittoa eilen, ja niiin kevyttä kuin olla voi!
24.02.2009 |
Keitä litra vettä ja lisää siihen lihaliemikuutio, 1 tl korianteria, 1 tl tilliä, n. puolikas purjosipuli silputtuna, 1 tl sokeria, oman maun mukaan chiliä, 1 tl aromisuolaa.
Anna kiehua niin että purjot ovat ovat pehmenneet.
Lisää veteen 200 g herkkusieniä, 200 g kuorittuja katkarapuja ja purista limen tai puolikkaan sitruunan mehu joukkoon.
Anna kiehua n. 5 minuuttia.
Tarjoile sellaisenaan tai riisin kanssa!
Kommentit (8)
En tiedä niiden terveysvaikutuksista, mutta minusta ne maistuvat läpi ja tekevät ruokaan tunkkaisen teollisen maun. Kevyttä ruokaa on mahdollista tehdä myös hyvistä ja tuoreista raaka-aineista, silloin ruuasta tulee myös hyvä olo.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
myös kalakastikkeella tai fermentoidulla soijalla (saa itämaisista kaupoista)..
Lihaliemikuutioita ja aromisuolaa nyt vain löytyy todennäkköisemmin suomalaisten kaapeista.
Ap
Toinen mistä pidän on ne kiinalaiset pienet "sushit" mitä lie ovatkaan.
mutta tarvitaanko niitä molempia? Lisäksi vielä katkarapuja?
Aika suolaista, siksi varmaan olikin niin hyvää....
Sisältö jatkuu mainoksen alla
suolaa litraa vettä liian suolaiseksi, kun se on tarkoitettu 5 dl:aan. Rauhoittukaa nyt... Onhan siinä muitakin makua tuovia aineita, tuoreita yrttejä, purjoa ym.
mutta tarvitaanko niitä molempia? Lisäksi vielä katkarapuja?
Aika suolaista, siksi varmaan olikin niin hyvää....
ja voimakkaasti maustettua.
Resepti kuulosti hyvältä!
Hyi. Onneksi ei tarvitse syödä "kevyesti" pysyäkseen hoikkana, jessus mikä natriumglutamaattipainajainen.