Olisko mieleisenne yo-juhlien tarjottava?

Oletko huomioinut vieraiden ruoka-ainerajoituksia?

Vierailija:

Tervetulojuomana kuohari

Lohikeitto ja juustosarvet.

Kahvit, täytekakku, yo-pikkuleivät, joku kuivakakku sekä niitä sarvia, jos joku ei syökään ruokaa.

Illaksi bileisiin boolia, kreikkalainen salaatti ja patonkeja

Kuohari ok, lämmintä ruokaa ei yleensä yo-juhlissa ole, vaan kevyttä kylmää suolaista ja sitten kakkua. Yo-juhlissahan vaan käväistään, joillaan saattaa olla vaikka seitsemät juhlat samana päivänä, joten eivät halua lämmintä ruokaa istualteen syödä.

Illasta: eiköhän se ylioppilas ole illalla jossain illallisella luokkansa kanssa? eli siis iltabileissä vanhempien ystäviä? jotka ehkä jois jotain muuta kuin boolia..

Ja keitto on vaikea syötävä jos kaikille ei kunnollisia istumapaikkoja pöydästä. Mikä vaihtoehto mahdollisille kasvissyöjille? Entä oletko huomioinut hyvin yleisen laktoosi-intoleranssin?

Aika vähäiselle ja arkiselle tarjottavat kuulostavat.

varsinkin silloin kun osa juhlaväestä on ns kauempaa tulevia sukulaisia. naapurit käyvät sitten päivän mittaan omalla ajallaan, eivätkä tietenkään syö, mutta kaukomatkalaisille tarjotaan ne perinteiset palapaistit ja ulkofileet ja perunat ja salaatit.

sinne tervetulleita kaikki. Suurin osa lapseni kavereista on jo kirjoittanut aiemmin tai eivät ole vielä lainkaan kirjoittaneet, joten bileet paikallaan.



Laskin, että voileipäkakkujen teko on helkutin työlästä, kallista.

Liki kaikilla vierailla tämä ainoa yo-juhla tänä vuonna!

osa tulee kaukaa meille päiväksi, siksi ajattelin keiton rykässä 90 hengelle.



Voisin siis vielä miettiä vain kylmiksi tarjottavat.

Ja olen ollut yo-juhlissa, niissä ei olekaan ollut keittoa, siksi ajattelin hieman erilaista.

Ja tuplaavat syömisen vaikeuden, sarvethan murustaa ihan hirveästi. Jokaisella olisi siis KAKSI lautasta joille pitäisi löytää paikka. Hyvä, jos on runsaasti tilaa, muuten ei. Tarjoaisin lohikeiton kanssa jälkiuunileipää, sitä varten ei tarvitse välttämättä lautastakaan kun pysyy hyvin koossa.



Ehkä luin huonosti, mutta onko päivällä tarjolla mitään raikasta ja kevyttä, esim. hedelmiä tai hedelmäsalaattia? Kaikki ei välitä vehnäjauhoista.



Iltabileiden tarjoilu on kovin vaatimaton, ei mitään juhlavaa. Salaatin lisäksi tarvittaisiin vaikka kreikkalaistyyliin maustettuja kebakoita tai joku piirakka. Ja tosiaan, boolin sijasta viiniä ja olutta.

nasarvia, ei lehtitaikina.

Ihan menisi siis lautasliinan päällä.

Toki jos vaikka rieskaan vaihdan, niin lautanen siihenkin pitää saada.



Alan tässä nyt itsekin kaatumaan voileipäkakun puoleen, liha sekä kala.

Tuntuu vaan aikasta hinnakkaalle, kun ottavat aina isoja siivuja ja pitää olla sit monta kakkua.

Voisihan tietty tehdä lohirieskaa ja lihakakku.

Oliskohan se parree vaihtoehto?



llaksi on myös viinejä päniköissä, en muistanut mainita.

että ovat pitkämatkalaisia. Huh huh. Meillä ollut jo kahdet ylppärit, vieraita 50-60, ja tarjomisina vain viinejä, juustoja ja hedelmiä sekä erilaisia mascarpone/hedelmä kakkuja, ja sekin jo rasitti suunnattomasti, kukkaroa, + stressasi etukäteen kun on vaikea arvioida paljonko kukin ottaa. Minusta lohikeitto kuulosti todella hyvältä, ja jos saat vielä avuksi muutaman ystävän selviätte kyllä kaikesta, meillä joutui yksi sun toinen vieras keittiöön auttamaan.

Ja on paljon helpompi syödä kuin ryystää kuumaa keittoa lautaselta :-)