porsaan sisäfile, auttakaa uusavutonta!

Minun pitäisi nyt valmistaa porsaan sisäfile ja en ole sellaista ennen tehnyt. En tee yleensäkään liharuokia, mutta nyt sattuneista syistä pitäisi niin tehdä. Joten kertokaapa kiltit mitä teen sille?



Sitä on n. 650 g. Onko sitä pakko paistaa pannulla ensin niin kuin ohje sanoo? Vai voisinko laittaa sen vain uuniin folioon käärittynä? Ja jos teen niin, kuinka kauan sitä pitäisi pitää siellä että se olisi varmasti kypsää?