Punajuurista??
Ostin torilta punajuuria ja ajattelin että itse keittelen ne. Mutta mutta. Mistä ohjeet siihen?? Kuinka kauan pitää keittää? Mitä mausteita? Eli siis kokonaisista punajuurista kyse.
Kommentit (4)
Harjaa mullat pois ja laita punajuuret kiehuvaan suolalla maustettuun veteen kuorineen ja keitä kypsiksi.
Keittoaika riippuu niiden koosta. Älä leikkaa punajuuren häntää pois äläkä yläpäätäkään, jos niin teet ennen keittämistä väri liukenee keitinveteen.
Kuori punajuuret kuumina niin kuori irtoaa helposti.
helpoiten kuori lähtee, kun keitettyjä juuria liottaa hetken kylmässä vedessä jonka jälkeen kuorii.
Avasin viestin kun mullakaan ei ollut aavistutakaan punajuurien keitosta, paitsi että vedessä keitetään kypsiksi. 3, antoi hyvät neuvot. Kiitos.
jos keität esim rosollia varten, niin eikun kokonaisina kattilaan, joku puoltoistatuntia, niin että tulevat kypsiksi(mahdatko osata kokeilla haarukalla)? ei tarvi mausteita.