Juustokumina

Juustokumina ei sisällä maitoa, koska se on ihan oma mausteensa kuten esim. mustapippurikin.



Joten joku muu on syy näppyihin.

Ei siis sisällä maitoa, vaikka nimessä lukee juusto. Ja muilla kielillä nimessä ei ole juusto sanaa, joten ihmettelin, mistä se suomenkielessä siihen tulee.

mäkin kävin googlaamassa ja tosiaan onkin vaan mausteen nimi, mutta ihan eri mauste kuin kumina eikä juuston kanssa tekemistä. Kyllä näiden tuoteselosteiden kans saa aina olla tarkkana ja kaupassa kaikkea syynätä.

Jeera

Cuminum cyminum

cumin, jeera, intialainen, Rooman tai juustokumina

Tätä ulkonäöltään kotoisen kuminan näköistä maustetta käytetään kokonaisena ja jauhettuna. Sen maku tulee parhaiten esille, mikäli se on hieman paahdettu kuiviltaan tai lisätty kuumaan öljyyn.



Rentunruusu ei ole ruusu

metsätähti ei ole tähti

juoru on myös kasvi

soijasuusto on juustonvalmistusmenetelmällä tehty soijasta

soija-, riisi- ja kookosmaito tai -kerma ei sisällä maitoa



maapähkinä ei ole pahkinä, vaan (Arachis hypogaea) hernekasveihin (Fabaceae) kuuluva kasvi.



Maapähkinä on kotoisin Etelä-Amerikasta. Kasvi kasvaa 30¿50 cm korkeaksi. Kukat ovat muodoltaan hernekasveille tyypillisiä. Kukkimisen jälkeen varsi laskeutuu vähitellen maan tasalle, ja palot alkavat kehittyä maanpinnan alla. Yhdessä palossa on 1¿3 hernettä (" pähkinää" ).



Maapähkinät voi syödä sellaisinaan tai käyttää ruuanvalmistuksessa