Snikkerspalat? Ohje hukassa!

SNICKERS-RUUDUT



(30 annosta, à 65 g)

Ainekset:

Snickers-ruudut





Pohja:

150 g



voita tai margariinia

2



kananmunaa

3 dl



sokeria

4 1/2 dl



vehnäjauhoja

2 tl



vanilliinisokeria

2 tl



leivinjauhetta

1 1/2 dl



maitoa

Kolakastike:

1 dl



fariinisokeria

1 dl



vaaleaa siirappia

1 dl



vispikermaa

1 tl



vanilliinisokeria

100 g



voita tai margariinia

3 dl



suolapähkinöitä

Suklaakuorrutus:

150 g



voita tai margariinia

4 rkl



voimakasta kahvijuomaa

2 rkl



Pirkka-kaakaojauhetta

2 tl



vanilliinisokeria

7 dl (420 g)



tomusokeria



Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos, maito ja jäähtynyt rasva muna-sokeriseokseen. Levitä taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15 - 20 minuuttia. Anna kakkulevyn jäähtyä.Kolakastike: Sekoita fariinisokeri, siirappi ja kerma kattilassa ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää vanilliinisokeri sekä rasva. Anna kolakastikkeen hieman jäähtyä ennen kakkupohjalle levittämistä. Rouhi suolapähkinät ja ripottele kolakastikkeen päälle. Halutessasi voit jättää osan rouheesta koristeeksi suklaakuorrutuksen päälle.Suklaakuorrutus: Sulata rasva kattilassa. Lisää muut aineet samalla sekoittaen ja kuumenna seos kiiltäväksi (älä keitä). Levitä seos levylle kolakastikkeen ja suolapähkinärouheen päälle. Ripottele pinnalle pähkinärouhetta ja laita viileään kiinteytymään. Leikkaa kakkulevy neliöiksi. Tarjoile snickers-ruudut hyvän kahvin kanssa.