Lue keskustelun säännöt.
Leipojat! Mistä löytäisin tämän reseptin? Auttakaa, kiitos!
25.09.2007 |
Kyseessä on siis sellainen piirakan tapainen, todella makea suklaaleivonnainen. Siinä on ohut pohja, johon tulee älyttömästi voita ja fariinisokeria ja jotain muuta, ja päällä on sulatettua Fazerin sinistä. En löydä sellaista netistä, olisiko jollain tällaista reseptiä? Tai tietoa, mistä sen löytäisi? Olen kerran maistanut tätä taivaallisen ihanaa (ja rasvaista) makupalaa ja nyt haluaisin tehdä sitä itse...
Kommentit (3)
Pohja:
7
kananmunaa
2½
dl
sokeria
2½
dl
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
½
dl
perunajauhoja
4-5
rkl
kaakaojauhetta (Van Houten tai Pirkka)
2
tl
leivinjauhetta
I kerros:
maitoa kostutukseen
aprikoosihilloa tai lakkahilloa
II kerros:
maitoa kostutukseen
½
l
vispikermaa
1
tl
vaniljasokeria
1
levy
Fazerin Sinistä, pieniksi paloiksi leikattuna (200 g)
Päälle:
2
levyä
Fazerin sinistä (400 g)
1½
prk
smetanaa (n. 2 dl)
Leivo kakkupohja valmiiksi ja 1-2 päivää ennen tarjoilua.
Jaa kakkupohjataikina esim. 2 kääretorttulevyksi uunipellille. Kypsennä kiertoilmauunissa yhtä aikaa.
Jaa kypsät levyt niin, että saat 3 kerrosta eli leikkaa yksi levy kokoon ⅔ ja toinen kokoon ⅔ . Kolmas levy syntyy laittamalla vierekkäin jäävät kaksi x ⅓.
Edellisenä päivänä:
I-kerrokseen: Kostuta pohjaksi tuleva levy tarjoiluvadissaan maidolla ja levitä päälle aprikoosihilloa tai lakkahilloa.
II-kerrokseen: Laita päälle toinen levy (paloista koottu). Kostuta maidolla. Täytteeksi vatkaa vaahdoksi 1/2 litraa vispikermaa (tai kuohukermaa), mausta vaniljasokerilla ja laita sekaan 1 levy Fazerin sinistä (200 g) pieniksi paloiksi leikattuna (ihan sienisalaatin näköistä!). Täytä kakku.
Kostuta kansi maidolla. Laita kakku kylmään vetäytymään.
Vinkki: Vaihtoehtoisesti voit laittaa molempiin kerroksiin täytteeksi sekä hilloa että suklaa-kermavaahtoa.
Samana päivänä:
Sulata 1 ½ levyä Sinistä vesihauteessa! Anna suklaan hiukan jäähtyä ja sekoita sekaan 1 ½ purkkia smetanaa. Levitä ihana seos tasaisesti kakun päälle ja reunoille (helppo levittää). Rouhi raastimella loput suklaasta (½ levyä) leivinpaperin päälle ja ripottele kakun reunoille.
Anna kakun jähmettyä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia ennen tarjoilua. Koristeita tämä ei juurikaan kaipaa, mutta juhlanaiheeseen sopivan värinen, aito ruusu on aina varma valinta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
www vilijaana vuodatus net/blog/category/MAKEAT+PIIRAKAT
Hakusanana voi käyttää ainesosaa tai nimeä.