Ajattelin ekaa kertaa ostaa MARINOIMATONTA kanaa! Helppoja ruokaohjeita kellään??

Toiseksi, et mainitse lainkaan mitä ruhon osaa olet ostamassa?

sinä kun näyt olevan oikea asiantuntija...



ei ap

BROILERI on nyt ostettu ja tarvitsisin neuvoja etten pilais ruokaa ja ei kelpaa sit kellekään. Googletin, mutta sain vain monimutkaisia ja hankalia ohjeita.

mitä eroa valmistuksessa jos olis vaikka koipea???

MARINOMATONTA VOI KÄYTTÄÄ IHAN SAMALLA LAILLA KUN MARINOITUA TEE VAIKKA WOKKIA KASVIKSET LIHA VAAN PANNUUN JA PAISTA KÄYTÄ PAKASTEIAT TAI TUOREITA KASVIKSIA EIKÄ TARVITSE OLLA WOKKI PANUA TAVALINEN PAISTINPANNU KÄY IHAN HYVIN JA JOS HALUAT JOTAIN MAKUA NIIN VOI PAISAA MAKEASSA CHILKASTIKKEESSA



TAI TODELLA HELPO RUOKA ON ET TEET KANA LAATIKON SAMALLA LILLA KUN KINKKUKIUSAUKSEN ELI PAKASTE PERUNA SIPULI SEKOTUSTA JA MAUSTEITA MITÄ HALUAT JA KERMAA TAI LIHALIEMI KANAA TAI KINKUA JA SIT VAAN UUNIN. TÄMÄN HELPOMPAA RUOKAA EI OLE KANAA EI TARVITSE KYPSENTÄÄ ENSIN RAAKANAN VAAN UUNIIN

Filesuikaleista saa monenmoisia kastikkeista, kun lisää vähän kasviksia, kermaa, ruokajugurttia, tuorejuustoa tai itämaisia mausteita. Jos ostit kokonaisia fileitä, niitä voi marinoida itse ja paista esim. ohuina pihveinä. Netti on pullollaan ohjeista!

RAKUUNABROILERIA KAHDELLE



Marinadi:

1/ dl öljyä

2 tl hunajaa tai siirappia

2 tl sinappijauhetta

1/2:n sitruunanmehu

rakuunaa



Paistamiseen : voita ja rouhittua mustapippuria



Kastike:

2 dl vettä

1 kanaliemikuutio

1 dl kermaa

rakuunaa



Vatkaa marinadiainekset keskenään. Kääntele rintafileepalat marinadissa, peittele astia ja pane se kylmään noin vuorokaudeksi. Sulata pannulla voita. Kun se kuohahtaa, ripottele siihen mustapippuria. Paista fileet nopeasti kauniin ruskeiksi. Lisää kanaliemi ja kääntele fileitä ahkerasti kunnes neste on alkanut hieman haihtua. Kaada kerma pannulle, lisää rakuuna ja kääntele fileitä pari kertaa kastikkeessa. Ruuan kypsentäminen kestää kymmenisen minuuttia. Riisin ja rakuunalla ja voisulalla maustettujen porkkanasuikaleiden kanssa.

oon ihan tumpelo kokki! Riittääkö jos laitan pippuria ja suolaa ja ruokakermaan lillumaan ja uuniin? 200 astetta??? Sit keitän vaan riisin.

OLET OSTANUT RINTA FILETTÄ PAINE LE KÄDELLÄ PIKKASEN PAKSUIMMASTA KOHDASTA JOS OMISTAT NUIJAN NIIN NUIJI JA SIT VAAN PANNULLE JA PAISTAT TEE SIT JOTAIN KASTIKETTA

TAI SIT LAITA PAISTOPUSSIIN RAAKAA RIISIÄ JA VETTÄ KANAT JA KASVIKSET PUSSIIN UUNIIN KAIKKI KYPSYY SAMAAN AIKAAN TAI SIT VAAN KASVIKSET JA KANA PUSSIIN JA 0,5DL VETTÄ JA UUNIIN KANASTA TÄLLÄ TAVALLA EI TULE KUIVAA

Tarvitaan lisäksi pestoa, tomaattia ja kesäkurpitsaa sekä hammastikkuja.



Leikkaa filee kolmeen osaan + leikkaa kesäkurpitsasta ja tomaateista yhtä monta viipaletta kustakin kuin on kananpaloja. Kokoa tornit: alimmaksi kesäkurpitsa (väliin hiukan suolaa ja pestoa) päälle filee, (jälleen suolaa ja pestoa) ja sen päälle tomaatti. " Kiinnitä" hammastikulla. Voit myös ripotella tornien päälle juustoraastetta. Paista 200 asteessa n. 20 min.

Mä teen aika usein ihan perusuunikanaa näin. Filepalat hiukan pienemmiksi paloiksi, palat uunivuokaan. Mukaan vaikka säilykepapuja, sipúlia, valkosipulia ja oliiveja. Tomaattisosetta kastikkeeksi. Sekaan mustaa pippuria ja suolaa. Uunissa n. 200 asteessa ehkä vajaa puolisen tuntia.



Toinen vaihtoehto on ostaa vaikka joku valmis intialainen soosi. Leikkaa filepalat pienemmiksi paloiksi ja lisää joukkoon vaikka korma-kastike ja keitä kokoon. Ainakin pääkaupunkiseudulla noita intialaisia kastikkeita myydään ihan joka lähikaupassa. Korma on miedon makuinen.