Kommentoi ristiäismenu!

Eri asia, jos osa porukkaa tulee vain kahville...



Mutta joka tapauksessa pasteijat unohtaisin. Ihan out. Tee vaikka pieniä piirasia tai bruchettoja, mutta älä pasteijoita.



Marianne-kakkukin on aika talvinen. Mieluummin raikas ja kuohkea tuorejuustokakku, jonka kanssa ne mansikat.

Meillä onkin ollut sitten todella köyhät tarjoilut ristiäisissä, kun vertaa sinun tarjoiluja!!!

satojen kilometrien päästä.

3 lajia suolaista piirakkaa

suolaisia tuulihattuja kahdella eri täytteellä

Kokonainen brie-juusto, tuoreita mansikoita

Suolakeksejä, pipareita, patonkia (juuston kanssa)

***

Pullakranssi (tekee uutta tuloaan - erityisesti lapset tykkää!)

Jalkapohjan mallisia pikkuleipiä, vaaleansinisellä nimi ja nomparellikoristus

2 muuta sorttia itse tehtyjä pikkuleipiä (mm. lusikkaleivät)

Täytekakku, jossa jalkapohjateema jatkuu

Suklaalajitelma

Mieleen tulee hääjuhlien tarjoilut :)

Kaupasta saa valmista suolaista murotaikinaa. Sitä painellaan pienten voideltujen (suihkutettava vuokarasva kätevää) metallivuokien pohjalle (esim. silikoninen muffinssipannu käy myös)



Täytteeksi esim. lohta+purjoa+juustoraastetta+munamaito TAI

broileria+maissia+juustoraastetta+curry-munamaito TAI kinkkua+paprikakuutioita+homejuustoa+munamaito



Paistetaan 200 asteessa n. 20-30 minuuttia. Irrotetaan vuoista, kun vielä kuumia/lämpimiä (keittiöpyyhe avuksi, ettei polta käsiä ;-)



Melko työlästä, mutta hyvää ja kaunista!

Jos tosiaan osa tulee pitkän matkan päästä, on hyvä heille olla ruoka. Ja ne jotka tulee vaan kahville on hyvä olla suolaista. Pasteijatkin ok, tosin pienet riisipiirakatkin hyviä munavoilla/tuorejuustolla. Tee tuulihatut suolaisella täytteellä.

Meillä esikoisen laskettuaika pian, ja ollaan myös jo mietitty ristiäisiä. Tultiin siihen tulokseen, että joku lämminruoka lienee " pakko" tarjota, kun ei asuta kumpikaan kotipaikkakunnillamme. Me ajateltiin tehdä joku makaroonilaatikko/makkarakeitto tms. Jotain ihan peruskamaa siis.



Minusta pastejat on ihan ok suolaista tarjottavaa. Kuka sitä jotain bruchetteja jaksaa vääntää - tulee hintaakin ihan hirvittävästi... pöh. Kakuksi kyllä näin kesäaikaan tekisin ihan perinteisen mansikka+kermavaahto -kakun.



Älä ota stressiä tarjottavista! Kyllä ne ihan tavalliset tarjottavat kaikille kelpaa, eikä kukaan niiden takia juhliin tule. Vauvahan se on se ykkösjuttu ristiäisissä.



Mukavia juhlia :)

Kaipa sitten tykkään väsätä...



t. 8

Ihan oikeesti... esim. lohikeitto kuulostaa jo paljon paremmalta.



Hienostella ei ole tarvis, mutta makkarakeitto tai makaroniloota ristiäisissä on kyllä vähän outo ajatus :O

.. mutta tee sinä peipposka ihmeessä vaan sitä makkarasoppaa!

Mulla on vähän paineita tuon menun suhteen, kun vierasjoukossa on ihmisiä, jotka aina marmattavat huonoista tarjottavista. En siis viitsi ihan makkarakeittolinjaa vetää, vaikka kukin tyylillään :).

ja ne, jotka haluaa tehdä bruchetteja voi niitä tehdä. Tässähän kysyttiin mielipiteitä menuun.



Meillä oli marraskuussa häät, joihin satsattiin ihan tarpeeksi rahaa ja halutaan päästä ristiäisistä ilman isoja satsauksia. Kuka niitä tarjottavia muistaa sen ihmeemmin jälkeenpäin. Pääasia, ettei kukaan joudu riutumaan nälissään.



Mutta jokainen tekee tietysti tyylillään.

minä muistan ja monet tuttavammekin muistavat.



Mulla on periaate, että jos juhlat pidetään, niihin myös panostetaan.



Makkarasoppajuhlia ei siis järjestetä, ei vaikka olis miljoonahäät takana.



Ja se on BRUSCHETTA (lausutaan " brusketta" )

Jokainen juhlii tyylillään. Se on hienoa, että pystyy/jaksaa panostaa juhliin tosi paljon. Vieraan kyllä varmasti huomaa sen.