Pastakone karjalanpiirakoiden tekemiseen?

Saat ohuen ja rapsakan pohjan / kuoren.

Vierailija kirjoitti:

Saat ohuen ja rapsakan pohjan / kuoren.

Eikö sen kuulu olla ohut?

Ei se auta, jos ruisjauhoista tekee, pastaa kaulitaan vehnäjauhoista niin että tulee sitkoa, rukiissa ei ole sitä. Mutta voi sitä omaksi ilokseen veivata ja tulee ainakin tasapaksuisia. 

Pastakoneen käyttäminen karjalanpiirakoiden kuorien kaulimiseen nopeuttaa ja helpottaa leipomista merkittävästi.

Kyllä se auttaa ja paljon. Vanhempani hommasivat sen, kun ne tulivat muotiin ysärillä. Isä päälle 60 vee innostui itsekin vääntämään pohjia, en muista, että olisi aiemmin ollut niitä ikinä ajelemassa.

T Karjalasta

Vierailija kirjoitti:

Pastakoneen käyttäminen karjalanpiirakoiden kuorien kaulimiseen nopeuttaa ja helpottaa leipomista merkittävästi.

Helpottaa varsinkin jos on aloitteleva leipuri, mutta eihän kauliminen ole vaikeaa ja pastakoneen kanssa omat kiemuransa. Ennemmin piirakkapulikalla.

Mahtaako jotkut käyttää tavallista kaulinta, en alkaisi, vaan pitää nimenomaan olla piirakkapulikka siihen. 

Tulee ainakin kauniita cocktailkokoisia pohjia pastakoneella.

Iltakaupasta saa parillakymmenellä centillä tosi hyviä piirakoita.