Terveellinen (?) kasviperäinen voin korvike

Olemme sekasyöjiä, mutta yritän ujuttaa ruokavalioon lisää kasviperäisiä valintoja silloin kun mahdollista. Ostin kokeeksi paketin Eleplantia - en ole vielä kokeillut sitä, mutta ehdin jo järkyttyä ravintoselosteesta. Kovien rasvojen osalta se on yhtä huono tai hieman huonompi kuin tavallinen voi! Onko tämä tosiaan ainoa vaihtoehto? Voi ei meillä kuulu jokapäiväiseen syömiseen,mutta kyllä esim ruskea kastike pitää tehdä voihin (tai hyvään kasvipohjaiseen vaihtoehtoon) silloin kun sitä tehdään….