Lue keskustelun säännöt.
Onkoolemassa jotain valmiiksi pakastettuja kasvis/vegepihvejä? Apetit kasvispihvit tiedän. Entä muita?
Kommentit (27)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pihveistä en tiedä mutta Makutilan kasvisnakki on todella hyviä kasvisnakkeja.
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
On kai niitä monenkinlaisia, mutta teen yleensä itse ison satsin kerralla ja sitten pakastan osan. Porkkanapihvit joissa on riisiä mukana on tosi hyviä ja aina joulun jälkeen teen porkkanalaatikosta kasvispihvejä ja vitsi ne on hyviä ja helppoja tehdä. Siihen laatikkoon lisätätään yleensä muutama muna ja ehkä korppu/vehnäjauhoja ja yrttejä ja joko juustoraastetta tai salaattijuustokuutioita ym teenkin nykyään jouluksi paljon porkkanalaatikkoa, että saan sitten joulun jälkeen herkutella noilla pihveillä. Netistä löytyy useitakin ohjeita noihin.
Apetitin kasvisjauhispihvit ja crispy chick -pihvit on hyviä, molemmat pakasteita, en ollut varma tarkoititko näitä aloituksessasi mutta ovat proteiinipitoisia ja maistuvia, keskenään ihan erityyppisiä. Lisäksi on Hälsans Kökin burgerpihvit ja tietenkin Beyond Meat -burgerpihvit, joista viimeiseksi mainitut on mun mielestä arkikäyttöön liian voimakkaan makuisia (ja korkea mm suolan ja rasvan määrä). Tällaiset valmiit pihvit on käteviä lapsiperheen arki ruokailuun. Kylkeen perunaa ja jotain kasvislisäkettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Pihvi nimenomaan EI ole lihanpala vaan voi olla eri ruoka-aineista koostettu pihvi, vrt juurespihvit, punajuuripihvit jne. Historiallisesti sanaa näin käytetty.
Näitä on tarkkaan mietitty mitkä on luvallisia ja mitkä ei.
Myös nakki tai makkara on vain ruoan prosessoitu muoto (putkimainen massa) eikä liity lihaan.
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Samoin lihapullat - eihän ne lihamöykyt mitään leivonnaisia ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Pihvi nimenomaan EI ole lihanpala vaan voi olla eri ruoka-aineista koostettu pihvi, vrt juurespihvit, punajuuripihvit jne. Historiallisesti sanaa näin käytetty.
Näitä on tarkkaan mietitty mitkä on luvallisia ja mitkä ei.
Myös nakki tai makkara on vain ruoan prosessoitu muoto (putkimainen massa) eikä liity lihaan.
"pihvi
substantiivi
Paksu viipale lihaa, yleensä nautaa, paistamista varten.
Ravintolan pihvi oli täydellisesti kypsennetty.
Taivutus
yks. nom. pihvi, yks. gen. pihvin, yks. part. pihviä, yks. ill. pihviin, mon. gen. pihvien, mon. part. pihvejä, mon. ill. pihveihin."
"Etymologia
Lainasana ruotsista 'biff', joka on peräisin englannin sanasta 'beef'.
biffi, germaaninen (saksa, gootti, langobardi, muinaisyläsaksa, ruotsi); sukulaissanat pohjoissaame biffa, ruotsi biff. Englanniksi beef-steak"
Ruotsiksi puhutaan lihapullista mutta englanniksi lihapalloista. Ehkä meidänkin pitäisi siirtyä siihen. :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Entäs lihapulla. Pitäisi kieltää koska viitta pullaan. Ihmisen pitää olla aikamoisen tyhmä, jos ei pysty erottamaa kasvispihviä lihapihvistä. Yleensä tuo pihvi/nakki tai muu viittaa ruuan muotoon, ei siihen mistä se on tehty. Myydäänhän myös kalapihvejä, kanajauhelijaa, kala/kasvis/lihapyöryköitä ja kalakukkoa(ei ole kukkoa nähnytkään). On myös kampaviineri ja kampasimpukka ja eivät ole kampoja. Köyhänmiehen lakkahillo ei ole lakkaa nähnytkään. Kaupoissa myydään myös karkkeja joiden nimi on kissankieli, eikä niillä ole mitään tekemistä kissan saatikka kielen kanssa.
Kyllä sä osaat ostaa sen pihvinkin lihaversiona kun vähän käytät järkeäsi ja ennen kaikkea, opettelet lukemaan. Ja niissä yllensä lilluu vähän vertakin .
Vierailija kirjoitti:
Ruotsiksi puhutaan lihapullista mutta englanniksi lihapalloista. Ehkä meidänkin pitäisi siirtyä siihen. :D
Lihapallo on kuvaavampi sana. Ainakin kun tekee ne oikein eikä sotke mukaan jauhoja ja muita siihen kuulumattomia aineita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ruotsiksi puhutaan lihapullista mutta englanniksi lihapalloista. Ehkä meidänkin pitäisi siirtyä siihen. :D
Alkopa lihapulla kuulostamaan nyt todella typerältä. ;) Mikä hemmetin PULLA! :D Joo, ruotsistahan se tulee tietty, mutta pyörykkä tai jopa pallo ovat parempia sanoja.
Englanniksi on erikseen patty ja steak. Suomesta puuttuu tämä erottelu ja siksi kaikki on vain pihviä. Koitetaan kestää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Pirkkaa ainakin on muutama sortti.
Rauhotu! Se on Pirkkaa.
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Ei viittaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Pihvi nimenomaan EI ole lihanpala vaan voi olla eri ruoka-aineista koostettu pihvi, vrt juurespihvit, punajuuripihvit jne. Historiallisesti sanaa näin käytetty.
Näitä on tarkkaan mietitty mitkä on luvallisia ja mitkä ei.
Myös nakki tai makkara on vain ruoan prosessoitu muoto (putkimainen massa) eikä liity lihaan."pihvi
substantiivi
Paksu viipale lihaa, yleensä nautaa, paistamista varten.
Ravintolan pihvi oli täydellisesti kypsennetty.
Taivutus
yks. nom. pihvi, yks. gen. pihvin, yks. part. pihviä, yks. ill. pihviin, mon. gen. pihvien, mon. part. pihvejä, mon. ill. pihveihin."
"Etymologia
Lainasana ruotsista 'biff', joka on peräisin englannin sanasta 'beef'.
biffi, germaaninen (saksa, gootti, langobardi, muinaisyläsaksa, ruotsi); sukulaissanat pohjoissaame biffa, ruotsi biff. Englanniksi beef-steak"
Suomessa eduskunta päätti että pihvi-sanaa saa käyttää kasvistuotteissa.
Perusteluja::
Esimerkiksi yhdyssanassa kasvispihvi alkuosa kasvis- osoittaa epätyypillisemmän raaka-aineen. Tällaiset yhdyssanat ovat suomen kielessä yleisiä ja vakiintuneita.
”Vähemmän tyypillistä merkitystä voidaan ilmaista läpinäkyvästi esimerkiksi yhdyssanoilla, kuten kasvispihvi, kasvisnakki, kasvismakkara ja kasvispurilainen. Yhdyssanan alkuosa kasvis- osoittaa epätyypillisemmän raaka-aineen. Tällaiset yhdyssanat ovat suomen kielessä yleisiä ja vakiintuneita. Esimerkkinä toiseen suuntaan laajentuneesta merkityksestä toimii vanha tuttu lihapulla, jossa leivonnaisen nimitys on omaksuttu myös lihatuotteelle”, Onikki-Rantajääskö ja Maamies kirjoittavat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ruotsiksi puhutaan lihapullista mutta englanniksi lihapalloista. Ehkä meidänkin pitäisi siirtyä siihen. :D
Lihapallo on kuvaavampi sana. Ainakin kun tekee ne oikein eikä sotke mukaan jauhoja ja muita siihen kuulumattomia aineita.
Tulee tosi kovia ja kuivia pullia pelkästä lihasta. Onnea niiden syöntiin. Yhdessäkään lihapullareseptissä ei ole jauhoja. Mistä keksit tällaista?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pihvi sana viittaa lihaan. Pitäisi kieltää sen käyttö tuollaisten tuotteiden kohdalla.
Pihvi nimenomaan EI ole lihanpala vaan voi olla eri ruoka-aineista koostettu pihvi, vrt juurespihvit, punajuuripihvit jne. Historiallisesti sanaa näin käytetty.
Näitä on tarkkaan mietitty mitkä on luvallisia ja mitkä ei.
Myös nakki tai makkara on vain ruoan prosessoitu muoto (putkimainen massa) eikä liity lihaan.
Aivan. Juurespihvi on tullut Suomessa vakiintuneeseen käyttöön jo 30-luvulla , mutta eihän nämä sivistymättömät juntit sitä ymmärrä :D Pitää vaan tulla ulvomaan miten kasvis/juures ei voi olla pihvin mallinen juurespihvi. Vanhan ajan keittokirjoissa oli lukuisat määrät ohjeita nimen omaan juures-ja kasvispihveihin .
Ja muistan, että isäni tekin jo hyvin kauan sitten kalapihvejä. Kalapihvejäkin myydään kaupoissa. Kumma kun niistä ei mielensäpahoittaja pahoita mieltään, mutta onhan niissäkin joku päässyt hengestään, että ehkä se sitten pyhittää sen, että on ansainnut pihvi nimen. Jos kukaan ei ole kuollut ja vuodattanut vertaan, ei joidenkin mielestä saa käyttää pihvi nimeä, vaikka ruoka sen mallinen olisikin. Pihviin kai täytyy aina joku tap*paa?
Pirkkaa ainakin on muutama sortti.