Reseptejä Kape Aihisen tapaan
Mitä olette kokeneet toimiviksi, niin jaetaan täällä.
Itse ihastuin tähän Kapen coleslawhun? Eli:
Keräkaalia ohuina suikaleina tai raasteena
Creme fraichea, dijon sinappia, majoneesia sekä suolaa ja pippuria, avot!
Kommentit (5)
Tarjoillaan broiskun rintafileiden kanssa.
En saa selvää hänen turkulaisesta säksätyksestään.
Vierailija kirjoitti:
Ei ollutkaan vielä avot, vaan pari porkkanaa unohtui ( ohuina suikaleina) ja omenasiiderietikka.
Tuo reseptihän on ollut olemassa jo vuosisatoja. Miksi joku keskitasoinen kokki joka on halunnut julkisuuteen saa kunnian?
No siis Kaappaus keittiössä -ohjeet kulkevat suunnilleen niin, että otetaan 100 g voita ja paistetaan siinä jotain vaaleaa kalaa, joka maksaa vähintään 40 e kilolta. Lisätään tuoreita yrttejä ja lopuksi ruksautetaan kunnon suolat. Tuskin on pahaa, ei sillä.
Ei ollutkaan vielä avot, vaan pari porkkanaa unohtui ( ohuina suikaleina) ja omenasiiderietikka.