Miten voi olla, että vuonna 1981 oli paremmat kouluruuat kuin nykyään?

Vierailija kirjoitti:

Tuo suklaapuuro oli kyllä ihan hirveää. Vieläkin etoo.

Pirkkalassa se oli herkkua. Tillilihaa, kanaviillokkia ja muita oli vastapainoksi. Tietäjät tietää.

Riisiä/pastaa, hernemaissipaprikaa ja itämaisia mausteita. Helppoa halpaa ja nopeasti syötyä, annetaanhan isoissa broilerikasvattamoissakin bulkkia rehuseosta, miksei sitten tarhoissa ja kouluissa. Jos jotakuta vaivaa nyt se, että saako vitamiineja, niin voihan sinne sekaan laittaa jauhemaista rehukalkkia, ei se sieltä maistu läpi ja lirauttaa vaikka rapsiöljyä, luistaa sitten paremmin suolessa. Isona eränä erittäin halpaa.

Silloin ruoka tehtiin koulukeittiössä eikä ollut pitkiä kuljetusmatkoja. Eikä reseptit olleet suurkeittiötarpeisiin suunniteltuja. Outoa on se, että melko suuria eriä tehdään varuskunnissa, mutta harvemmin Leijonan ruokia moititaan.

Kyllä 1980-luvulla tunnettiin kumiperunat.