Kypsennettyä riisiä ei saisi säilyttää

Eineksissä säilöntäaineita, oot varmaan kuullut.

Ja jossain Funazushissa kalaa ja riisiä laitetaan vuodeksi kippoon hapattumaan ja sitten syödään suurena herkkuna

Vierailija kirjoitti:

Eineksissä säilöntäaineita, oot varmaan kuullut.

Missä eineksissä?

Eiämä tuntuu nykyisin olevan täynnä vaaroja. Jos ei ole muuta jutunjuurta toimittajilla, tällaisella "uutisoinnilla" saa lehtiä markkinoitua.  

Poistaako uunikypsennys paremmin tämän riisin mahdollisen bakteerin kuin keittäminen?

Entä kuivat riisit kuivakaapissa. Voiko niihin kehittyä tätä bakteeria?

Vierailija kirjoitti:

Eiämä tuntuu nykyisin olevan täynnä vaaroja. Jos ei ole muuta jutunjuurta toimittajilla, tällaisella "uutisoinnilla" saa lehtiä markkinoitua.  

Vanha riisi on ehkä yleisin ruokamyrkytysten aiheuttaja maailmassa. Onneksi ja toivottavasti Suomessa syödään jatkossakin perunaa

Ylipäätään riisin kypsentäminen voi olla haitallista jos sitä ei tee oikein. Riisi on syömäkelpoista ainoastaan välittömästi pakkauksesta poistulon jälkeen. Heti kypsyttyään se alkaa pilaantumaan nopeasti.

Itse syön hellalta usein parikin päivää, jos on jäänyt yli, pidän riisistä, ei riisi pahaksi mene. Jos on lisätty kermaa tms. ,se pahenee kyllä.

Tapiirit eli tappavan vaaralliset riisipiirakat.

Olen syönyt useamman päivän ikäistä peltipiirakkaa, riisipuuroa, kaalilaatikkoa ja vaikka mitä riisiruokia enkä ole pierua kummempia vatsavaivoja niistä koskaan saanut. Ihan paskapuhetta koko juttu.

Jos säilyttää keitettyä riisiä jääkaapissa esim +4 asteessa, ei pariin päivään ole mitään vaaraa. Huoneenlämpö on se mikä aiheuttaa toksiinin kehittymisen. Usa ssa jopa lääkäri ja poikansa kuolivat syötyään huoneenlämmössä vuorokauden seissyttä riisiä.