MITEN tehdään sellainen kaunis pursotus esim. laskiaspullan väliin?

Laittamalla vatkattu kerma pursottimeen ja pursottamalla. Vispikermasta saa napakamman vaahdon mitä kuohukermasta.

Otetaan pursotinpussi tai pursotinlaite sopivalla tyllalla (kärkiosa, joita on erilaisia), laitetaan tukevasti vaahdotettu vispikerma tai muu haluttu täyte sisään. Puristetaan massa tiiviiksi niin, että alkaa tulla ulos tasaisesti. Kieräytetään maun mukaan enemmän tai vähemmän täytettä pullaan.

Kertakäyttöisiä pursotinpusseja parilla eri muovityllalla saa melkein joka kaupasta. Jos on enemmän käyttötarvetta, varsinaista pursotinlaitettakin voi harkita.

Otetaan spraykermavaahto ja suihkutetaan sitä rusakon pyllyyn ja sitten vain puristellaan otusta