Älä sivuuta tätä superruokaa: Tekee saman, minkä Ozempic Ei kuitenkaan sovi kaikille (iltasanomien klik ja reigbeit)

Hapankaalista tuli alkuvuoden someilmiö, eikä ollenkaan huono sellainen.

Somessa hapankaalilla väitetään olevan runsaasti terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Lista kuulostaa jopa epärealistisen hyvältä. Kysyimme ravintoterapeutti Linda Tigerstedtiltä, onko väitteissä perää. Kävi ilmi, että kyseessä todella on eräänlainen superruoka.

Ihan ensimmäiseksi minulle tulee mieleen suoliston terveys, koska hapankaali on luonnollinen probioottien lähde, kuten muutkin fermentoidut ruoat. Siinä on maitohappoja, jotka ovat hyviä bakteereja, joita paksusuolemme tarvitsee, Tigerstedt aloittaa.

Maitohapot edistävät suoliston hyvien mikrobien kasvua. Ne voivat myös parantaa ruoansulatusta ja lievittää turvotusta ja vatsavaivoja.

Hapankaali voi auttaa myös painonhallinnassa. Siinä ei ole paljon kaloreita, mutta se on melko ravinnerikasta. Lisäksi se sisältää jotain, mitä suomalaiset saavat ravinnostaan aivan liian vähän:

Siinä on paljon kuitua. Kuituhan tekee saman, minkä Ozempic ja muut laihdutuslääkkeet, eli jos etsii jotain missä on paljon kuitua ja muita terveyshyötyjä niin hapankaali voi olla hyvä juttu, Tigerstedt sanoo.