Mitä muuta tarjolle salat olivierin kanssa?
Ehdottakaa! Oon jo pitkään haaveillut, että tekisin salat olivieria ja tänään olisi siihen aikaa. Jos kyseinen ruoka ei ole tuttu, ajattelin tehdä sitä tällä ohjeella: https://kulinaari.com/2021/12/olivier-salaatti-on-venalainen-klassikko… Se on hieman sukua italiansalaatille ja on majoneesipohjainen salaatti. Tuossa ohjeessa on vaihtoehtona kana tai palvikinkku ja ajattelin laittaa jälkimmäistä. Mutta mitä muuta lisäksi?
Kommentit (12)
Ennemminkin sukua perunasalaatille.
Vierailija kirjoitti:
Nakkeja
Sitä ajattelin itsekin, mutta mietin, keksisikö joku jotain muuta!
Ap
Vierailija kirjoitti:
Ennemminkin sukua perunasalaatille.
Tuosta kuitenkin italiansalaatti on kehitetty, peruna vain on vaihdettu pätkäspagettiin. Ja italiaksi tuo salaatti on insalato russo, eli venäläinen salaatti.
Ap
Lihapullia, saaristolaisleipää, snapseja.
Vierailija kirjoitti:
Lihapullia, saaristolaisleipää, snapseja.
Lihapulla vois olla hyvä!
Ap
Olen tehnyt monesti, koska tykkään Oliver-salaatista. Omassa suosikissani on rapuja, mutta arkiversioihin laitan yleensä kanaa ja joskus myös ananaspaloja. Palvikinkkukin on ok, mutta en syö kovin usein punaista lihaa. Usein Oliver-salaatti menee ihan pelkän hyvän leivän kanssa, lisäksi voi olla voita, juustoa tai muuta leikkelettä. Sopii siihen myös vaikka uunikala tai -liha, makkarat tai nakit, jos kaipaa enemmän ruokaisuutta.
Vierailija kirjoitti:
Olen tehnyt monesti, koska tykkään Oliver-salaatista. Omassa suosikissani on rapuja, mutta arkiversioihin laitan yleensä kanaa ja joskus myös ananaspaloja. Palvikinkkukin on ok, mutta en syö kovin usein punaista lihaa. Usein Oliver-salaatti menee ihan pelkän hyvän leivän kanssa, lisäksi voi olla voita, juustoa tai muuta leikkelettä. Sopii siihen myös vaikka uunikala tai -liha, makkarat tai nakit, jos kaipaa enemmän ruokaisuutta.
Kun etsin noita reseptejä, tuli tosiaan niitäkin versioita, joissa oli katkarapua, mutta ajattelin nyt jättää sen pois. Tuo kyllä on aika ruokaisan oloista, joten saattaisi mennä kyllä pelkiltäänkin.
Ap
Yksi vaihtoehto voisi olla lämpimät voileivät. Mitäs jos säästät osan palvikinkusta ja laitat sitä myös lämpimien voileipien päälliseksi juuston kanssa?
Herkullista tulee, kun leipoo voitaikinasta pasteijoita, joissa on sisällä palvikinkkua ja juustoa.
Maissi sopii hyvin proteiiniksi, jos haluaa lihattoman Oliver-salaatin.
Vierailija kirjoitti:
Maissi sopii hyvin proteiiniksi, jos haluaa lihattoman Oliver-salaatin.
Kaipasiko Ap kasvisvaihtoehtoa? Lisäksi vajaa kolme prosenttia proteiinia ei ole kovin kummoinen luku, eli mitä ihmettä sinä muutenkin höpäjät? Onko vegeruokavalio vienyt jo reaaliajattelun?
Nakkeja