Miten saada ruoanlaitto mielekkäämmäksi?
Inhoan laittaa ruokaa.
Osaan laittaa perusruokia, laatikot, kiusaukset, keitot jne. Mutta tosiaan tympii keittiössä puuhailu.
Hassua, että vaikka inhoan sitä, niin samaan aikaan haluaisin tykätä ruoanlaitosta ja leipomisesta. Jotenkin ajattelen että olisi mukavaa kotipuuhaa.
Näyttää niin kummalliselta näin kirjoitettuna :/
Kommentit (32)
Oman kokemukseni mukaan kaikki sellainen muuttuu kiinnostavaksi, mistä tietää vähän enemmän.
Eli jos haluat kiinnostua jostain, ala ottaa siitä selvää. Jos haluat kiinnostua kokkaamisesta, kokeile uusia reseptejä ja makumaailmoja.
Toki joillain tähän liittyy myös negatiivinen suhde ruokaan ylipäänsä. Eli syöminen nähdään nautinnon ja terveyden osan sijasta valitettavan välttämättömänä pahana, josta olisi parasta päästä eroon, jos se vaan olisi mahdollista. Tähän ei varmaan auta kuin terapia.
Tykkään kyllä ruoasta ja siihen on ihan normisuhde. Jotenkin ruoanlaitto vaan tuntuu niin pakkopullalta..
Ehkä tuo fake it till you make it vois toimia :)
Ap
Jos ei on intohimoa niin sitä ei ole
Osta keitto kirjoja ja puna viiniä. Siitä se lähtee pikku hiljaa.
Ruoanlaitto ei ole koskaan mielekästä.
Tee parempia ruokia. Keitot, kiusaukset ja laatikot on ankeita perusruokia eikä niiden tekeminen (eikä edes syöminen) ole mikään erityinen nautinto. Tee kauniita annoksia ja uusia makuja ja unohda valjut perunaa ja kastiketta -kokkailut kokonaan.
Vierailija kirjoitti:
Osta keitto kirjoja ja puna viiniä. Siitä se lähtee pikku hiljaa.
En mä mitään kirjoja tarvii. Maustan ja maistan.
Vierailija kirjoitti:
Osta keitto kirjoja ja puna viiniä. Siitä se lähtee pikku hiljaa.
Osta sinä oikeinkirjoitusopas.
Jos voisi laittaa ruokaa ilman siivoamista, tiskejä yms. se olisi mielekkäämpää. Kartan paistamista, kun sitten pitää puunata induktiotaso ja kaakelit, ehkä jopa uunin edustakin, kun rasvatäppiä kuitenkin lentelee sinne tänne. Veitset pitää pestä käsin, etteivät menetä teräänsä jne.
Ei se todellisuudessa ole mikään iso homma, mutta jotenkin tuntuu aina monumentaaliselta kun arkipäivänä miettii, että tänään pitää kokata. Kai sitä mieluummin käyttäisi sen 30-40 minuuttia puhelimen tuijottamiseen tai muuhun turhempaan.
Vierailija kirjoitti:
Tee parempia ruokia. Keitot, kiusaukset ja laatikot on ankeita perusruokia eikä niiden tekeminen (eikä edes syöminen) ole mikään erityinen nautinto. Tee kauniita annoksia ja uusia makuja ja unohda valjut perunaa ja kastiketta -kokkailut kokonaan.
Tämä. Tee sellaista ruokaa mitä oikeasti haluat syödä. Italialaista, intialaista, ranskalaista kokeile joka viikko yksi uusi resepti.
Onko siinä jokin, mikä erityisesti tökkii, minkä voisit jotenkin tehdä itsellesi helpommaksi?
Mietin siis, että jos ruuanlaitto tuntuu esimerkiksi aikaa vievältä, kannattaa ehkä kokeilla nopeampia reseptejä ja koittaa jakaa tehtäviä eri päiville, kuten vaikka perunat voi keittää valmiiksi edellisiltana.
Joitakin motivoi taas se, että saa pidettyä hävikin minimissä ja oppii hyödyntämään eri ruoka-aineita luovasti. Eli jos vain löytää itselleen sen itseä eniten motivoivan jutun ja keskittyy siihen, niin se on jo hyvä alku.
Vierailija kirjoitti:
Tykkään kyllä ruoasta ja siihen on ihan normisuhde. Jotenkin ruoanlaitto vaan tuntuu niin pakkopullalta..
Ehkä tuo fake it till you make it vois toimia :)
Ap
Kokeile jotain uutta, ja yritä saada suhtautumisesi sellaiseksi, että vaikka lopputulos ei ensimmäisellä kerralla olisi täydellinen, niin se kokeileminen ja oppiminen itsessään on hauskaa. Niinhän se menee kaikissa muissakin harrastuksissa. Ja älä ota paineita; välillä voi myös tilata pitsaa, hakea kaupasta valmisruokaa tai syödä ulkona. Kokkailet silloin kun huvittaa tai kun se ei ainakaan ketuta jo aloittaessa.
Vierailija kirjoitti:
Tee parempia ruokia. Keitot, kiusaukset ja laatikot on ankeita perusruokia eikä niiden tekeminen (eikä edes syöminen) ole mikään erityinen nautinto. Tee kauniita annoksia ja uusia makuja ja unohda valjut perunaa ja kastiketta -kokkailut kokonaan.
Kiinnostaa ihan hirveästi ruveta tekemään jotain 30 ainesosan aasialaisia ruokia arkena työpäivän jälkeen.
Niin teetkö ruokaa vain itsellesi vai onko myös perheenjäsenille keksittävä syötävää päivittäin?
Mä fiilistelen sitä ainesten preppausta, pilkkomista, valmistelua. Hyvä paksu leikkuulauta, hyvä terävä kokkiveitsi. Sitä, että tekee koko prosessin ajatuksella ja tunteella. Saa jotenkin ruuankin maistumaan paremmalta ja sitä osaa arvostaa enempi. Tiskauksen voi hoitaa sillä välin kun ruoka on paistumassa/keittymässä/hautumassa. Syömään voi alkaa sitten hyvillä mielin, kun sotkut on jo siivottu.
Ruoanlaitto on systemaattista ja motoriikkaa sekä tekniikkaa vaativaa. Aistimista, elämyksiä ja nautintoa. Opettele käyttämään esim veistä oikein eli miten leikkaat kasvikset nopeasti. Kerää ja kokoa raaka-aineet työpisteelle valmiiksi ja mieti mitä kannattaa kypsentää ensin, miten voit nopeuttaa kypsennystä esim pilkkomalla vaikka porkkanat pienemmiksi ja tasaiseen kypsennykseen että kaikki olisi suht saman kokoisia.
Vierailija kirjoitti:
Mä fiilistelen sitä ainesten preppausta, pilkkomista, valmistelua. Hyvä paksu leikkuulauta, hyvä terävä kokkiveitsi. Sitä, että tekee koko prosessin ajatuksella ja tunteella. Saa jotenkin ruuankin maistumaan paremmalta ja sitä osaa arvostaa enempi. Tiskauksen voi hoitaa sillä välin kun ruoka on paistumassa/keittymässä/hautumassa. Syömään voi alkaa sitten hyvillä mielin, kun sotkut on jo siivottu.
Tiskauksen? Eikö joka taloudessa nykyään ole jo tiskikone?
Kokeile kokkailla alasti tai pelkkä essu päällä.