Nyt tarvitsen apua kotitalousihmisiltä! Apua!
7,8 kilon kinkku oli ensin uunissa 200 asteessa puoli tuntia ja sen jälkeen se on ollut 110 asteessa 8 tuntia. Katsoin jostain sovelluksesta, että paistoaika olisi 11 tuntia 50 minuuttia. Nyt kinkkuni mittari näyttää 75 astetta. Mitä teen? Luotan paistomittariin ja otan pois vai siihen laskentakaavioon, että olis vielä pari tuntia aikaa. Kinkku on paistopussissa.
Olen kiitolline asiallisista vastauksista.
Kommentit (21)
Jos mittarin kärki ei ole kiinni luussa, usko mittaria äläkä mihinkään keskiarvoihin.
Kiitos. Kannattaisiko mittaria kokeilla useammasta kohdasta?
ap
Luota mittariin. Paistopussi hieman nopeuttaa kypsymistä.
No mikään luotettava se sovellus ei varmasti ole. Muutenkin kinkku on ollu tunnin uunissa per kilo, että valmista on.
Miten se voi kypsyä noin paljon nopeammin?
ap
Vierailija kirjoitti:
Kiitos. Kannattaisiko mittaria kokeilla useammasta kohdasta?
ap
Ei tarvitse.
Vierailija kirjoitti:
No mikään luotettava se sovellus ei varmasti ole. Muutenkin kinkku on ollu tunnin uunissa per kilo, että valmista on.
Vanha sääntö ensimmäinen kilo 1,5 tuntia, ja siitä seuraavat tunti/kilo
Vierailija kirjoitti:
Miten se voi kypsyä noin paljon nopeammin?
ap
Nopeammin kun joku random sovellus sanoo? Etkö ole kuullu, et tunti per kilo?
Paistoaika on 1 - 1,5 h kilo, eli luottaisin kyllä mittariin. Kinkku jatkaa paistopussissa jälkikypsymistä vielä tovin uunista otettua.
Vierailija kirjoitti:
Miten se voi kypsyä noin paljon nopeammin?
ap
Ala käyttää maalaisjärkeä niiden sovellusten sijaan.
Sika ja kana pitääolla 100% kypsiä, mieti sitä ja pelaa varman päälle. Kukaan ei halua yersiniaa..
Otitko kinkun pois uunista? Nyt on jo varmaan kuivaa.
Niin ja meinaat sitten herätä hyvissä ajoin tai et mene nukkumaan ollenkaan,kun sen kinkun näin myöhään otat uunista,niin muista jäähdyttää ja laittaa jääkaappiin, ettei jää koko yöksi pöydälle.
Otin pois uunista ja aion nostaa kylmään yöllä myöhään. Kiitos kaikille ystävällisille auttajille.
Luottaisin mittariin.