Lue keskustelun säännöt.
Anna: Voita vai margariinia leivän päälle? Ravitsemusterapeutti kumoaa myytin [margariini on huipputerveellistä, voi on myrkkyä]
19.12.2025 |
Ei voikaan suoraan lehmästä leivälle putoa. Sen valmistukseen kuuluu myös teollinen käsittely, Pusa sanoo.
Hänen mukaansa osa ihmisistä pelkää lisäaineita ja sitä, että prosessoinnin yhteydessä syntyy terveydelle haitallisia yhdisteitä.
Nykyaikaisilla menetelmillä pelko on turha; kasviöljyjen prosessointi ei vaikuta ravitsemukselliseen koostumukseen. Sen sijaan käsittelyllä parannetaan tuotteen makua ja säilyvyyttä.
Voi sisältää enimmäkseen kovaa, tyydyttynyttä rasvaa, jonka tiedetään olevan terveydelle haitallista.
Tyydyttynyt rasva pahentaa elimistön matala-asteista tulehdustilaa ja nostaa LDL-kolesterolin eli huonon kolesterolin pitoisuutta veressä, mikä lisää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin.
Runsas kovan rasvan nauttiminen voi heikentää insuliiniresistenssiä, jolloin kehon solut eivät enää reagoi insuliiniin normaalisti. Se taas altistaa muun muassa kakkostyypin diabetekselle ja sydän- ja verisuonisairauksille.
Kasviöljypohjaisten margariinien sisältämät pehmeät, tyydyttymättömät rasvahapot toimivat päinvastoin; ne laskevat LDL-kolesterolia sekä vähentävät matala-asteista tulehdusta ja insuliiniresistenssiä.
Rypsi- ja rapsiöljypohjaiset margariinit sisältävät luontaisesti elimistölle välttämättömiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja sekä E-vitamiinia, jonka antioksidanttinen vaikutus suojaa soluja
https://anna.fi/hyvinvointi/ravitsemus/voi-vs-margariini?shared%3D68745…
Kommentit (24)
se teollinenkäsittely tarkottaa kirnuamista. pikkusen on eriasia, kaikki tajuaa miten se kemia toimii
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niinpä...
Onko margariini oikeasti terveellisempää vai onko väitteet terveellisyydestä tulosta margariiniteollisuuden rahoittamista tutkimuksis, josta sopivasti on jätetty pois kaikki todisteet, jotka eivät sopineet haluttuihin tuloksiin margariinin terveellisyydestä voihin nähden.
Vai onko kaikki pelkkää salaliittoteoriaa ?
Vierailija kirjoitti:
se teollinenkäsittely tarkottaa kirnuamista. pikkusen on eriasia, kaikki tajuaa miten se kemia toimii
Luuletko tosissasi että valijolla istuu satakunta äm mää voikirnujen kanssa
Huoneenlämmössä pehmeät rasvat (kuten kasviöljyt) eivät ole epäterveellisiä, vaan päinvastoin sydänystävällisiä tyydyttyneiden rasvojen korvaajina.
Härskiintyneet kasvirasvat tunnistuvat pahasta, saippuamaisesta hajusta/masta, älä syö härskiintynyttä ruokaa. Paistaminen nopeuttaa härsiintymistä, 23 paistokerran jälkeen muodostuu haitallisia yhdisteitä, jotka lisäävät oksidatiivista stressiä. Juoksevilla rasvoilla on avaamisen jälkeen kuukausien säilyvyys, mutta ei vuosien säilyvyyttä.
Tuoreiden kasviöljyjen kohtuullinen käyttö vähentää sydän- ja verisuonitautiriskiä. Kasvisterolit laskevat LDL-kolesterolia tehokkaasti.
t. sekasyöjä