Tarjotaanko ravintoloissa eilisiä tähteitä uusina ruokalajeina kermalla höystettynä?

Paratuuko ruoan maku ja laatu jos se on päivän lämpökaapissa ja seuraavana päivänä se tarjotaan uudestaan kermalla naamioituna? Mitä tähän sanoo terveystarkastaja?

Tässä taannoin huomasin, että paikallisessa ruokapaikassa oli maanantaina raastesalaattipöytä, tiistaina kasvissosekeitto, keskiviikkona kermainen juureskastike lihalle. Kiersikö samat raasteet eri muodoissaan kolme päivää lounaspöydässä?