Maidon säilyvyydestä kysymys

Ostin maitoa, jossa oli -50 prosentin tarra ja parasta ennen päivä tänään. Olin ajatellut leipoa siitä pullataikinan ja tehdä lapsille vappumunkkeja. Sitten tuli elämä ja kaikki suunnitelmat menivät aivan uusiksi.Aivan upuneena en nyt jaksaisi kympiltä alkaa lasten mentyä nukkumaan virittelemään pullataikinaa ja tekemään munkkeja yötä vasten. Tekisin mieluiten huomenna yhdessä lasten kanssa. Voikohan tällaisia munkkeja sitten syödä enää keskiviikkona, jos maito on olut parasta ennen 28.4?