Mitä Marmite on?
Kaveri sanoo, että se on marmelaadia, mutta minun mielestäni se ei sitä olisi. Mitä se siis oikeasti on?
Kommentit (17)
Onko marmitessa jotain samaa kuin australialaisessa vegemitessa?
Lontoossa sitä mulle tarjottiin, ei kiitos : X
Ingredients:
Yeast Extract
Salt
Vegetable Extract
Niacin
Thiamin
Spice Extracts
Riboflavin
Folic Acid
Celery Extract
Vitamin B12
Tämä on ns. "acquired taste", vrt. salmiakki. Jos on lapsesta asti syönyt, niin varmaan hyvää, mutta ulkomaanelävälle kammotus.
Todella hyvä mauste esim. kastikkeisiin, etenkin kasvispohjaisiin.
Mun mielestä se maistui vain suolaiselta hiivalta. Yh.
Marmite ja Vegemite ovat levitteitä leivälle. Englannissa ja Australiassa varsinkin suosittuja. Hyvää esim. paahtoleivän päällä, hyvänä puolena runsaasti b-vitamiinia. Varsinkin lasten suosiossa. Melko suolainen maku, mutta jos tykkää, ei mikään huono vaihtoehto verrattuna leikkeleisiin. Suomesta saatavissa ainakin Punnitse ja säästä -ketjuista.
Marmeladit on makeita, tuo on suolainen mössö jota käytetään esim. leivän päällysteenä.
Jotkut tuntuvat tykkäävän, minä en.
Vierailija kirjoitti:
Oluenvalmistuksessa syntyvää hiivajätettä. Oisko siis jonkin sammion pohjajämät?
Ei vaan olutpohjaisen vihannessopan jäänteet kun se on kiehuskellut hiljalleen melkein kuivaksi tahnaksi. (ainakin terry pratchettin mukaan)
niin mitä se on!♥