Kuinka kauan kananmunat säilyvät, jos niitä pitää jääkaapissa?
Kommentit (12)
Kananmunien säilytyspaikka on kaapissa, ei jääkaapissa.
Vierailija kirjoitti:
Kananmunien säilytyspaikka on kaapissa, ei jääkaapissa.
Kananmunia voi säilyttää joko kaapissa tai jääkaapissa, tarkeintä on ettei tule lämpötilavaihteluja.
Vähemmän aikaa ne säilyy jääkaapissa kuin huoneenlämmössä. Tasainen säilytyslämpötila, sekä munien kääntely muutaman päivän välein lisäävät säilyvyyttä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kananmunien säilytyspaikka on kaapissa, ei jääkaapissa.
Kananmunia voi säilyttää joko kaapissa tai jääkaapissa, tarkeintä on ettei tule lämpötilavaihteluja.
Jääkaapissa tulee jatkuvaa lämmönvaihtelua. Vaikka et avaisi ovea ollenkaan, lämpötila vaihtelee kohtuullisen tiuhaan n. 4C haarukalla "pyyntilämpötilasta".
Pisimmillään ovat säilyneet vuoden jääkaapissa, mutta ovat olleet kyllä melko kuivakkaita, kun kuoren on rikkonut. Muutaman kuukauden säilyy hyvänä kun muistaa käännellä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kananmunien säilytyspaikka on kaapissa, ei jääkaapissa.
Kananmunia voi säilyttää joko kaapissa tai jääkaapissa, tarkeintä on ettei tule lämpötilavaihteluja.
Jääkaapissa tulee jatkuvaa lämmönvaihtelua. Vaikka et avaisi ovea ollenkaan, lämpötila vaihtelee kohtuullisen tiuhaan n. 4C haarukalla "pyyntilämpötilasta".
Mistäs moisia alapeukkuja syntyy? Tunteeko ihmiset termostaatin toiminnan kuinka hyvin?
Säilytän ihan aina jääkaapissa, koska joskus ostan niitä useamman paketin. Lisäksi välillä voi olla taukoja kun niitä käytän. Ainakin kaksi kuukautta säilyy jääkaapissa, varmasti kauemminkin.
Jatkoa.. mä en kääntele munia, turhaa hommaa.
Huoneenlämmössä menee ainakin puoli vuotta, saattaa toki olla jo vähän kuivakan puoleisia, mutta silti ihan käypiä. Pidempiä aikoja ei ole tullu säilytettyä, kuluu yleensä paljon nopeammin. Päiväyksiä ei ole kun ei ne kanat kerro millon niiden munilla on päiväys.
Vierailija kirjoitti:
Jatkoa.. mä en kääntele munia, turhaa hommaa.
Kääntely estää keltuaisen tarttumisen kalvoon kiinni.
Kuka nyt kuukausikaupalla muutenkaan säilyttää kananmunia? Eikö voi ostaa pientä pakettia, jos kerran tietää ettei niitä tule usein käytettyä?
Kaksi jopa kolme kuukautta yli ilmoitetun päivämäärän...sen jälkeenkin voi hyvin käyttää jos ei ole hajuhaittoja! Ennen paistamista riko muna esim. juomalasiin, yksi kerrallaan ja siittä pannulle jos tuoksu ok.! Jääkaappi säilytyksessä syntyy munan yläosaan ilmakupla koska munasta haihtuu osa kuoren läpi, ei haittaa käyttöä!